Lehre HGA Assistent Hotel & Gastgewerbe

(Lehrling)

Ausbildungsvertrag

Bregenzer Wald (Vorarlberg), Österreich
Eintrittsdatum: 01.09.2013

Stellenbeschreibung Lehrling HGA 1.- 3. Lehrjahr

Allgemeine Anforderungen:
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung
- Freundlichkeit und Herzlichkeit mit fremden Menschen (Gästen)
- Teamfähigkeit
- Freude einen Beruf in der Hotelbranche zu erlernen
- Flexibilität
- Verantwortungsbewusstsein
- Ehrlichkeit
- Pünktlichkeit
- Diskretion
- Loyalität
- Guter Leumund
- Persönliche Reife zum erlernen eines Berufes
- Gute Allgemeinen Interessen
- Gute Sozialisierung

Schulische Anforderungen:
- Schulabschluss: mittlerer oder gehobener Schulabschluss
- Sprachkenntnisse mind. Englisch weitere Fremdsprache von Vorteil.

Fachliche Ausbildung:

Gemäss Ausbildungsziel und Berufsbild sollen folgende Inhalte vermittelt werden:

- Gaste empfangen, beraten, verabschieden
- Reservierungen, Stornierungen annehmen und Zimmerbelegung planen
- Telefongespräche, Korrespondenz und Benachrichtigung der Gaste weiterleiten
- Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten, bezw weiterleiten
- Hotelrechnungen erstellen
- Abrechnen von Schecks, Kreditkarten sowie beim Ab- und Umrechnen von fremden Währungen mitwirken
- beim Führen der Kasse mitwirken
- bei Inventuren erstellen mithelfen und fertig machen
- Liefertermine überwachen und Maßnahmen bei Verzug ergreifen von Gästebestellungen
- Tages-, Speise- und Getränkekarte mit wirken
- Administrative Arbeiten mit Hilfe der betrieblichen Informations- und
- Kommunikationssysteme durchfuhren
- an der betrieblichen Buchführung und Kostenrechnung mitwirken bzw dabeisein
- Statistiken, Dateien und Karteien anlegen, warten und auswerten


Frontbereich
- Empfang und Verabschiedung der Gäste (Check In und Check out)
- Betreuung der Gäste während des Aufenthaltes (Ansprechpartner für Wünsche und Reklamationen)
- Entgegennahme und Einleitung von Maßnahmen bei Gästereklamationen
- Wartung der Gästekartei
- Durchführung des Meldewesens zum TB
- Gewissenhafte Weiterleitung von Informationen an die entsprechenden Stellen
- Durchführung von Hausführungen
- Erstellung der Gästepost
- Lagerverwaltung mithelfen
- Erstellung des Wochenanimationsplanes mit der Animation und Chefetage
- Gestaltung des täglichen Menüs
- Aktualisierung und jahreszeitliche Gestaltung des Schaukastens
- Kontrolle der An- und Abreisen
- Skipasserstellung und –Ausgabe (Winter)
- Warth Card Bestellung und Abholung und Verbuchung
- Erstellung und Kontrolle der täglichen Kassen-abrechnung von Reception und Restaurant
- Verbuchung von Artikeln aus dem Shop
- Abwicklung des operativen Geschäft: Erstellen von Listen, Telefon etc.
- Nachbearbeitung nach Abreise der Gäste
- Unterstützung im Backofficebereich

Backofficebereich
- Telefon
- Bearbeitung der eingehenden Reservierungsanfragen und Reservierungen, Nachbearbeitung
- Zimmereinteilung mit Chefreceptionistin und Fr. Roiderer
- Pflege der Guesthistory
- Zusammenarbeit mit Marketingabteilung
- Barometerbeantwortung
- Unterstützung im Frontbereich

Ziele dieser Stelle: Der Auszubildende soll nach seinem Einsatz an der Rezeption seine erworbenen Kenntnisse selbstständig umsetzen können.

Dieser Plan gilt für 1.,2. und 3. Lehrjahr. Es kommt auf die persönlichen Fortschritte und
das Leistungsvermögen an.

• Einstieg als: Lehre/Ausbildung
• Unternehmensbereich: Lehre

Anforderungen:

• Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
• Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Wenn Du die 9. Schulstufe mit gutem Zeugnis abgeschlossen hast, Freude am Arbeiten im Team und Spaß am Umgang mit Menschen hast sowie eine hohe Einsatz- und Lernbereitschaft mitbringst, dann bist Du bei uns genau richtig!

• Berufserfahrung: weniger als 1 Jahr
• Führungserfahrung: keine

Sprachen:

• Deutsch - Elementarsprache

• Führerscheingruppen: keine benötigt
• Eigener PKW erforderlich: nein
• Umzugsbereitschaft erforderlich: nein
• Reisebereitschaft erforderlich: ja

Angebot:

• Dienstverhältnis: Ausbildungsvertrag

• Gehalt: 580,00€ netto (Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von Euro 580,00 Netto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.)

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

• Logis: ja
• Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

• Bad/Dusche
• WC
• TV
• Internet

Extras:

• Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
• Internet / WLAN kostenlos
• Benützung Hallenbad / Freibad
• Benützung Fitnessraum
• Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
• Fortbildung / Kurse
• gemeinsame Freizeitaktivitäten
• betriebliche Pensionsvorsorge
• Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
• Hotelaufenthalte / Eintritte ermäßigt

Ihr Ansprechpartner:

Wellnesshotel Wartherhof
Bregenzerwaldstraße 53
6767 Warth

Markus Roiderer
Tel: 0043 (0)5583 / 3504549
Fax: 0043 (0)5583 / 4200
E-Mail: Markus.roiderer@wartherhof.com
www.wartherhof.com