Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas …
- Du hast eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und hast bereits erste Erfahrungen als Chef de Partie gesammelt?
- Du bist Teamplayer und liebst es in einem kleinen Team auf höchstem Niveau zu arbeiten?
- Du begeisterst dich für Live-Cooking, internationale Küche und neue Food-Konzepte?
- Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter?
- Gemeinsam mit deinem Team sorgt ihr für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche.
- Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und interessierst dich für neue Verarbeitungstechniken?
- Als gelernter Chef de Partie unterstützt du dein Team aktiv in allen Bereichen und hast ein Auge fürs Detail?


Deine Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Einhaltung der Hygiene-Standards
- Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
- Unterstützung bei der Bestellung von Gemüse bei unseren regionalen Partnern
- Mitarbeit und Einbringung bei der Menüzusammenstellung
- Führen eines Posten
- Mise en Place
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter

Berufserfahrung

2 Jahre

Führungserfahrung

1 Jahr

Arbeitserlaubnis

Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Arbeitszeit

Vollzeit (6 Tage)