Chef de Gardemanger (m/w/d) bei Bergland Design- und Wellnesshotel
Jobdetails
Chef de Gardemanger (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
21.06.2021
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Tirol
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
2.200 € brutto
Kurzinfo
Betten
165
Plätze
400
Angestellte
50
Jobs
11

chef gardemanager | vorspeisen & buffet | casual luxury
Chef de Gardemanger (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Tirol

Im „casual luxury“ Design Hotel Bergland Sölden ist nichts unmöglich. Bei uns ist jeder herzlich willkommen und mit großer Leidenschaft verwöhnen wir unsere Gäste in einer Rundum- Servicequalität, die unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. Luxus ist das Wort, das genau diesen Anspruch in die Sprache unserer internationalen Gäste übersetzt – Luxus, aber „casual“ In unserem kreativen, kulinarischen Zentrum des Hauses, der
*****Küche, vereint das Team die süßen und herzhaften Seiten des Gourmethimmels.

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Anforderungsprofil


- Nutze deine zumindest zweijährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und etabliere dich in dem du die Verantwortung für den Vorspeisen- & Buffetbereich übernimmst
- Sei offen für die Zusammenarbeit mit Lehrlingen, Praktikanten oder Commis, wenn sie deinen Rat, als ausgebildeter Koch, suchen
- Stelle deine Kreativität sowie dein Auge für Präzision beim Anrichten der Speisen unter Beweis
- Integriere regelmäßige Qualitätschecks (Warenmenge, Sauberkeit, HACCP, Frische, Geschmack) in deinen Alltag
- Profitiere von deiner bisherigen Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, wenn es um Zubereitungsarten, Warenwirtschaft und Budgetorientiertes Arbeiten geht

Berufserfahrung
2 Jahre

Sprachkenntnisse


Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


Enge und professionelle Zusammenarbeit in der Küche belohnen wir gerne …

- Ruhiges und internationales Umfeld mit großer Gestaltungsfreiheit
- Geregelter Dienstplan, im Voraus, für deine optimale Freizeitplanung
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Fixanstellung als Belohnung für deine Loyalität und Professionalität
- Mitarbeiterunterkunft in bester Sölden Lage
- Lukratives Entlohnungsmodell inkl. Trinkgeldern
- Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu gegebenen Zeiten
- Saisonskipass ermäßigt

Wenn du jetzt auch noch beim Adele Song Skyfall am liebsten einen Martini mit Daniel Craig a.k.a. James Bond an unserer Bar trinken würdest, dann passen wir bestens zusammen und wir sollten uns über eine Zusammenarbeit unterhalten.

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
2200 €
Gehaltsart
brutto

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen