Jobs - Für Bewerber - Hogastjob
Jobdetails
Chef de Rang (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
10.08.2019
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Tirol
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
2.550 € job.brutto
Kurzinfo
Betten
280
Plätze
450
Angestellte
150
Jobs
11

Chef de Rang (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Tirol

Sie wollen alles?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die neue SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

… join the SHF-Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche mit sehr hoher Qualität, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und einem Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

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Anforderungsprofil


Ihre Aufgaben bei uns:
Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
Führung der Service Station mit dem Commis de Rang
Tägliches Restaurant Mis en place
Aktive Beratung und Verkauf am Gast
Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
Servicabläufe laut Standards und Checklisten
Klassische Arbeiten am Tisch des Gastes wie Tranchieren, Vorlegen und Trüffel service

Sie bringen mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Gourmeterfahrung
Zusatzausbildung in Weinkunde
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Vertieftes Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagnerwissen
Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse

selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit & Engagement
Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

Berufserfahrung
3 Jahre
Führungserfahrung
1 Jahr

Sprachkenntnisse


Englisch
B1 (Mittelstufe)
Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


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Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
2550 €
Gehaltsart
job.brutto

Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil selbstverständlich.

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet