Jobs - Für Bewerber - Hogastjob
Jobdetails
Commis de Cuisine (m/w/d)
Karrierestatus
Berufsanfänger
Eintrittsdatum
01.07.2020
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Vorarlberg
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
2.300 € brutto
Kurzinfo
Betten
97
Plätze
108
Angestellte
57
Jobs
3

Commis de Cuisine (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Sie suchen eine Position an der Sie Ihr theoretisches Wissen in die Praxis umsetzen können? Sie wollen sich weiterentwickeln und dazulernen? In unserem Küchenteam besetzen wir ab sofort die Position des Commis de Cuisine.

Unser Küchenteam begeistert mit handwerklichem Können und frischen, regionalen Produkten unsere internationalen Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das Halbpensions- und das Hauben prämierte a la carte Restaurant. Nach dem Umbau im Sommer 2017 ist unsere Küche top ausgestattet und lässt jedes „Koch-Herz“ höher schlagen. Die Küche ist ein herausfordernder Arbeitsbereich, der nicht nur Leidenschaft für den Beruf erfordert sondern auch Teamfähigkeit und ein Auge für's Detail.

Ansprechpartner & Adresse

Anforderungsprofil


Unsere Erwartungen

Sie arbeiten selbstständig an Ihrem Posten unter der Leitung Ihres Chef de Partie und unseres Küchenchefs David Wagger. Ihre Aufgaben erfüllen Sie mit Engagement und hohem Qualitätsbewusstsein. Sie sind flexibel und arbeiten auch unter Zeitdruck mit Sorgfalt und Umsicht. Als Teamplayer verstehen Sie die Abläufe und sind ein hilfsbereite/r Kollegin/Kollege, der die Dinge flink und fachgerecht in die Hände nimmt.

Ihre Aufgaben
· Selbständiges Arbeiten beim zugewiesenen Posten im Küchenbereich
· Verantwortlich für die ihm zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
· Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
· Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
· Erfüllen der vorgegebenen Ziele und Aufgaben mit Beachtung der Service-Standards
· Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
· Kostenbewusstes Arbeiten
· Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
· Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften

Berufserfahrung
1 Jahr

Sprachkenntnisse


Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


Wir bieten Ihnen eine 5- Tage Woche im Sommer und eine 6-Tage Woche im Winter. Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Ihre weiteren Benefits sind Verpflegung (7 Tage die Woche inklusive), Unterkunft im Doppelzimmer mit Bad/Dusche, WC, TV, gratis WLAN sowie ermäßigte Ski-/Bergbahntickets und Ermäßigungen auf verschiedenen Attraktionen in der Umgebung mit der TeamCard.

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
2300 €
Gehaltsart
brutto

Kost und Logis inklusive

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Doppelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet