Koch (m/w/d) bei Naturhotel Chesa Valisa GmbH & Co.KG
Jobdetails
Koch (m/w/d)

STIPENDIUM möglich

Karrierestatus
Lehre / Ausbildung
Eintrittsdatum
21.06.2022
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Vorarlberg
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
815 € brutto
Kurzinfo
Betten
100
Plätze
120
Angestellte
35
Jobs
5

Koch (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Lehrling - Auszubildender Koch (m/w/d)
Die Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr beträgt € 815,00 Brutto pro Monat.

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Auszubildenden – Koch (m/w/d).

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Freude am Lernen, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

Das sind deine Aufgaben:
• Speisen- und Menükunde
• Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln (Schneidetechniken)
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Kochen von Menüs und Buffets
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets uns Strudelbuffets
• Hygienevorschriften

Möchtest du im Chesa Valisa für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.

Unsere Philosophie:
Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.

Qualität und Regionalität:
Alle Lebensmittel sind aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Soweit erhältlich kaufen wir in der Genussregion Kleinwalsertal, Vorarlberg und Allgäu ein. Der Trend „from nose to tail“, also die Verwertung des ganzen Tieres, lebt das Naturhotel Chesa Valisa bereits seit über 30 Jahren. Denn im Kleinwalsertal werden die Tiere im Ganzen gekauft und selbst weiterverarbeitet. Im Sommer werden Gemüse und Kräuter im hauseigenen Garten in Perma-Kultur gezogen. Außerdem kochen wir vegan und ayurvedisch und gehen auf Lebensmittelunverträglichkeiten unserer Gäste ein. Die Mitgliedschaft bei den BIO-Hotels seit 2007 unterstreicht die Qualität.

Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.

Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:
Die intakte Natur ums Haus - Gesundes Wohnen & gute Architektur - Bewusste Ernährung - Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit - Kunst, Kultur und Soziale Projekte - NaturTALENTE

Entdecke und folge uns:
www.naturhotel.at/jobs-karriere/
www.instagram.com/naturhotelchesavalisa

Anforderungsprofil


• Einen positiven Pflichtschulabschluss
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Sprachkenntnisse


Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

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Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


Leben
• Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten (neu oder renoviert) in Hotel Gehweite
• Elektrotankstellen für E-Autos
• Parkplätze für das Team
• Fahrräder für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
• E-Bike Verleih (nach Verfügbarkeit)
• 100% Bio – 3 Mahlzeiten am Tag auch an deinen freien Tagen

Arbeiten
• Du bist Teil des ersten Biohotels im Kleinwalsertal
• Ein aufgeschlossenes, motiviertes und familiäres Team
• Jahresanstellung möglich
• Aufstiegschancen
• Interne Fortbildungen und Kurse
• Individuelle Coachinggespräche und Feedback für deine Weiterentwicklung
• Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Faire Zeitaufzeichnung
• Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt

Genießen
• Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
• Kostenfreie Fitnesskurse über https://www.sarile.com/
• Mitglied bei der Starcard https://deinestarcard.at/
• exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
• 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
• 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
• 50% Rabatt auf deinen Urlaub in den BIO Hotels (> 100 Hotels weltweit)
• Gratis Sommer-Bergbahnticket – du kannst jeden Lift benutzen
• Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
815 €
Gehaltsart
brutto

Die Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr beträgt € 815,00 Brutto pro Monat.

Zusatzleistungen


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