Küchenchef (m/w/d) bei EVA,VILLAGE
Jobdetails
Küchenchef (m/w/d)
Karrierestatus
leitende Position
Eintrittsdatum
23.08.2022
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Salzburg
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
0 €
Kurzinfo
Betten
142
Plätze
145
Angestellte
68
Jobs
14

Küchenchef (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Salzburg

*** Ab Dezember 2022 ***
 
Du bist ein KULINARIK-PROFI?
Du bist KREATIV und sprühst nur so vor ENERGIE UND IDEEN?
Die QUALITÄT steht bei Dir an vorderster Stelle?
VERANTWORTUNG zu übernehmen und ein TEAM zu leiten ist SELBSTVERSTÄNDLICH?
REGIONALE Küche, Bewust kochen und essen?
DU liebst es Gäste kulinarisch zu VERWÖHNEN?
Deine Freunde sagen über dich, dass du ein großartiger KOCH mit super MULTI-TASKING BIST?
--> DANN BIST DU BEI UNS GENAU RICHTIG UND SOLLTEST WEITERLESEN!
 
WIR VERTRAUEN DIR AN….

Hochwertige Zubereitung von frischer und regionaler Küche mit Alpe Adria Touch im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S
Kontrolle und Durchführung des gesamten Food Einkaufs
Führung des lässigen internationalen Teams
abwechslungsreiche & bewusste Menügestaltung
Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
Kontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften
Sauberhalten der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

DAMIT PUNKTEST DU FACHLICH…

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung und 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
Fähigkeit zu Wissensvermittlung
Sensibilität für Gästebedürfnisse
Fundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
Du sprichst fließend Deutsch und/oder gutes Englisch

DAMIT PUNKTEST DU PERSÖNLICH – DAS IST UNS AM WICHTIGSTEN…

Führungskompetenz
Feuer, Leidenschaft und täglich mindestens ein Lächeln ;-)
Freude am Beruf
Herzlichkeit & Humor
Eigeninitiative bei der Durchführung einzelner Tätigkeiten
Hohe Einsatzbereitschaft & Leidenschaft im Daily Business
Positive Ausstrahlung unter Berücksichtigung von Unternehmenswerten
Weltoffen und kritikfähig
Fähigkeit zur Selbstreflexion und den Willen zur persönlichen Entwicklung
Teamfähigkeit, Flexibilität & Belastbarkeit

 
DAMIT KÖNNEN WIR PUNKTEN…

Familiär geführtes Unternehmen mit motiviertem Team
Wohnen und arbeiten im Zentrum von Saalbach - Dort wo andere Urlaub machen mit 270 Pistenkilometern & 70 km Trails
Saisonstelle mit einer 5- oder 6-Tagewoche im Winter und Sommer
Lässige Unterkunft im Apartment in unserem neuen Mitarbeiterhaus inklusive WiFi, LED-TV, Parkplatz, Tiefgarage u.v.m. … oder in einer
eigenständigen Garçonnière
Family & Friends Rate -30% auf Übernachtungen für Familie und Freunde
Lässige Arbeitskleidung
Kostenfreie Verpflegung im Hotel dreimal täglich, auch an deinen freien Tagen
Ermäßigungen in verschiedenen Betrieben (Bergbahnen, Sportshops, eva,BEAUTY Shop, ...)
Faire Arbeitsbedingungen mit Arbeitszeiterfassung & pünktlichem Gehalt
Flexible Organisation & flache Hierarchien
Als Lohnbasis gilt der Salzburger Kollektivvertrag (14 Monatsgehälter) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung & Qualifikation
 

 
PULSSCHLAG???
Wir – die eva,FAMILY – sind mehr als nur ein Team. Wir sind mit Herz und Leidenschaft Gastgeber und legen großen Wert auf die kleinen besonderen Dinge. Loyalität, Authentizität und Vertrauen zeichnen die eva,FAMILY aus und so entstehen #evamoments für jeden einzelnen der eva,FAMILY und unsere Gäste. 2 Hotels, die eva,ALM & eva,BEAUTY - WIR & ... DU?

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Ansprechpartner & Adresse

Anforderungsprofil


Küchenchef (m|w|d)

Sprachkenntnisse


Deutsch
C2 (exzellente Kenntnisse)
Englisch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

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Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


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Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
0 €
Gehaltsart

Zusatzleistungen


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