Patissier (m/w/d) bei Hotel-Restaurant Schachner
Jobdetails
Patissier (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
16.08.2021
Arbeitszeit
Vollzeit (5 Tage)
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Niederösterreich
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
1.949 € brutto
Kurzinfo
Betten
160
Plätze
320
Angestellte
40
Jobs
18

Patissier (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Niederösterreich

Ihr Arbeitsplatz befindet sich in einem der schönsten Teile des Landes, mit einem traumhaften Panoramablick auf die Donau und das Alpenvorland, am Eingang zur Wachau. In der Mitte zwischen Wien und Linz.

Das Hotel Schachner im Wachau-Nibelungengau ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Hotel mit Restaurant (14 Punkt Gault Millau – 2 Hauben).

Wir kümmern uns gemeinsam mit unseren 50 Mitarbeitern um unsere Hotel- und Restaurantgäste.

Im Mittelpunkt steht immer die Gastfreundschaft und Herzlichkeit, welche unsere Mitarbeiter hinaustragen.

Ihre Aufgaben
• Unter Leitung des Küchenchefs unsere Gäste mit bester Speisequalität in
geschmacklicher und fachlicher Hinsicht zu verwöhnen
• Fertigung und Anrichten der Desserts, Torten, Pausenverpflegung usw.
• Mithilfe bei Vorspeisenzubereitung
• In der Rush hour Mitwirken am Gardemanger und anderen Posten
• Bestellung und selbständige Verarbeitung der Produkte
+ Schreiben der Speisen (ála carte, Seminar und HP Desserts)
• Teilnahme an den täglichen Menübesprechungen
• Sorgsamer Umgang mit den Arbeitsmitteln und der Einrichtung
• Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsvorschriften
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Selbständiges, produktives, ziel- und gewinnorientiertes Arbeiten
• Ausbildung der Lehrlinge
• Warenkontrolle
• Eisherstellung
• Sie fördern die Kommunikation zwischen Service und Küche da es sich um
EIN Team und nicht um eine Einzelmannschaft handelt.

Unsere freien Jobs

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Anforderungsprofil


• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für Ihre Berufung
• Eine gründliche, saubere, genaue und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Kreative Ideen und Sie bringen sich gerne in Ihren Arbeitsbereich ein
• Sie sind teamfähig und sorgen für ein gutes Betriebsklima
• Fundierte Fachkenntnisse
• Hygienebewusstsein
• Lernbereitschaft
• Begeisterung für glückliche und zufriedene Gäste
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen

Berufserfahrung
3 Jahre

Sprachkenntnisse


Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit (5 Tage)

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


• Jahresstelle bevorzugt, aber auch gerne als Saisonstelle
• 40 Stunden / 5 Tage Woche
• Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Entwicklungsmöglichkeiten durch bezahlte Fortbildungen
• Freie Unterkunft im Einzelzimmer im neuen Mitarbeiterhaus
mit kostenlosem WLan (gerne auch an 7 Tagen / Woche)
• Benutzung der Hotelanlage nach Rücksprache.
• Vergünstigung der hoteleigenen SPA Angebote
• Vergünstigungen auf das gesamte Restaurant und Hotelangebot (inkl. Gutscheinkauf)
• Vergünstigung auf Hotelübernachtung für Freunde und Familie (nach Verfügbarkeit)
• Lernen Sie mit der Symposion Card kostenlos unsere 11 Partnerhotels in Österreich kennen
(ab ½ Jahr Betriebszugehörigkeit)

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
1949 €
Gehaltsart
brutto

Bei entsprechender Qualifizierung besteht Bereitschaft zur Überbezahlung.

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • Aufenthaltsraum
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
Sonstiges

Ab 1/2 Jahr Betriebszugehörigkeit erhalten Sie die Symposion Card.
Diese berechtigt Sie einmal jährlich zu einer kostenlosen Nächtigung in jedem unserer 11 Partnerhotels.