Jobs - Für Bewerber - Hogastjob
Jobdetails
Souschef (m/w/d)
Karrierestatus
leitende Position
Eintrittsdatum
16.10.2020
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Tirol
Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein
Monatsgehalt
3.200 € brutto
Kurzinfo
Betten
165
Plätze
400
Angestellte
50
Jobs
9

SOUS CHEF | BE YOURSELF | WINE&DINE
Souschef (m/w/d)

Wintersaison

Österreich, Tirol

SOUS CHEF | BE YOURSELF | WINE&DINE

Bei uns ist jeder herzlich willkommen und mit großer Leidenschaft verwöhnen wir unsere Gäste in einer Rundum- Servicequalität, die unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. In unserem Steak, Fondue und Raclette Restaurant wine&dine bist du als stellvertretender Küchenchef für die Führung von 6 Mitarbeitern verantwortlich.

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Anforderungsprofil


Top Entfaltungsmöglichkeiten in kulinarischer Führungsposition

- Überzeuge durch deine Eigenständigkeit und trage deine hohe Verantwortung als zweite/r Frau/Mann hinter dem Küchenchef mit großem Respekt
- Profitiere von deiner umfangreichen Erfahrung hinsichtlich der Ansprüche an die gehobene Hotellerie
- Sei ein verantwortungsbewusster Leader für das gesamte Küchenteam, vertrete den Küchenchef würdig und trage zu einem vertrauensvollen Umfeld in der gesamten Küche bei
- Punkte mit Innovationsgeist, Kreativität und Professionalität, wenn es um die Kreation und das Anrichten von Gerichten geht
- Versichere, dass regelmäßig Warenbestandskontrollen durchgeführt werden und wickle den Wareneinkauf wirtschaftlich im Sinne unseres Hauses ab, wobei du stets das Budget präsent hast
- Versichere dich, dass die gelagerten Produkte regelmäßig auf ihre Einwandfreiheit in Geschmack und Frische kontrolliert werden
- Überzeuge durch deine Flexibilität, die wir gerne belohnen
- Unterstütze den Küchenchef bei der Wahl exzellenter Einsatzprodukte

Berufserfahrung
3 Jahre

Sprachkenntnisse


Englisch
B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch
B2 (gute Mittelstufe)

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
Arbeitszeit
Vollzeit

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

---

Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


Für deine proaktive Teamarbeit möchten wir dich mit einzigartigen Benefits belohnen:

- Abwechslungsreiches, spannendes und herausforderndes Umfeld, wo Spaß und Humor nie zu kurz kommen
- Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung - Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Fixanstellung als Belohnung für deine Loyalität und Professionalität
- Mitbenützung der Hotelinfrastruktur zu gegebenen Zeiten
- Teilnahme an ausgewählten Fitnesskursen in der Freizeit - Saisonskipass ermäßigt

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
3200 €
Gehaltsart
brutto

Für diese Position gilt ein Bruttolohn von Euro 3200,00 brutto pro Monat, 5,5 Tage Woche 50h, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen