Souschef (m/w/d) bei Bio-Natur-Resort Retter
Jobdetails
Souschef (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
21.06.2021
Arbeitszeit
Vollzeit (5 Tage)
Saison
Ganzjährig
Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag
Land / Bundesland
Steiermark
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
2.700 € brutto
Kurzinfo
Betten
210
Plätze
210
Angestellte
100
Jobs
6

Stellvertretender Küchenchef
Souschef (m/w/d)

Ganzjährig

Österreich, Steiermark

Feel better be a RETTER!
Sie lieben Bio und Nachhaltigkeit? Sie führen gerne ein junges Team und bringen sich gerne kreativ in unser Küchenangebot ein. Sie arbeiten an der Seite unseres Küchenchefs im à la carte und Pensionsservice, tätigen Bestellungen und geben Ihr Wissen gerne weiter.
Dann sind Sie bei uns richtig.
Wir sind ein junges Team von motivierten, einheimischen Mitarbeitern, stehen für herzliche Gastfreundschaft und höchste Bio-Qualität.
Wir bieten eine geregelte Arbeitszeit und gestalten Ihre Arbeitszeit nach Ihren Bedürfnissen.
Was wir Ihnen garantieren ist steirische Lebensfreude und Lebensbalance und liebenswerte Gäste, die das schätzen was Sie leisten.

Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung unserer àla carte Gerichte (1 Haube Gault Millau 13 P) und bereiten schmackhafte Gerichte in der Schauküche unseres HP-Restaurants zu. Wir kochen mit biozertifizierten, regionalen Produkten der Region und legen viel auf eine schonende Zubereitung der Gerichte wert. Wir verarbeiten ausschließlich Tiere aus Freilandhaltung und das zur Gänze. Unser moderner Küchenblock (Induktion, Niedertemperatur, Combi-Dämpfer, modernste Salamander, und Druck-Kippradpfanne unterstützen uns dabei). Unsere Küche ist lichtdurchflutet , 7 m hoch - angenehm temperiert und fördert Ihr kreatives Schaffen.

Wenn Sie über entsprechende Berufserfahrung verfügen, und Spaß an hochwertigem Kochen und feinen Kreationen haben, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team und bieten Ihnen die Möglichkeit sich 2 x pro Jahr an Fachseminaren weiterzuentwickeln und an unseren Weinreisen teilzunehmen. Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Ansprechpartner & Adresse

Anforderungsprofil


Sie haben bereits in allen Bereichen der Küche gearbeitet, sind ein Teamspieler, haben ein gutes Geschmacksempfinden und lieben es System in Ihre Küche zu bringen.

Dein Profil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung & Berufserfahrung
• Liebe am Kochen, Führungsqualität und Organisationstalent und Eigeninitiative
• Erfahrung in der Betriebsorganisation (u.a. Bestellwesen, Menüplanung)
• Gute Umgangsformen gegenüber Kollegen, Mitarbeitern und Lieferanten
• Flexibilität, Belastbarkeit sowie eine strukturierte Arbeitsweise
- Kochen aus Leidenschaft
- Erstellung von Menüvorschlägen
- Organisation und Schulung des Teams
- Bestellung und Kontrolle der Lieferungen der Vorräte
- Einhaltung der HCCP-Standards

Berufserfahrung
3 Jahre
Führungserfahrung
1 Jahr

Sprachkenntnisse


Deutsch
Muttersprache

Weitere Anforderungen


Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit (5 Tage)

Sonstige Qualifikationen


Führerschein

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Eigenes Fahrzeug

Nicht benötigt

Was wir bieten


• Einen sicheren und ganzjährigen Arbeitsplatz in einem Familienbetrieb
• Mindestgehalt von € 2.700,-- brutto
• Bei Bedarf einen flotten E-BMW, je nach Vereinbarung
• 5 Tage Woche, 45 Stunden
• Urlaub zu Weihnachten und in Ferienzeiten
• Mitarbeiterprämien und Trinkgeldauszahlung
. 100% Bio-Verpflegung Geregelte Arbeitszeiten,
• 2 Fortbildungen nach deiner Wahl pro Jahr
• Kostenlose Nutzung unseres Technogym-Fitnessraums, des Disc-Golf Parcours und des Wellnessreichs
• 50% Nachlass auf alle Massagen und Kosmetik Behandlungen
• Gemeinsame Freizeitaktivitäten und die Retter-Weihnachtsfeier

Dienstverhältnis


Dienstverhältnis
Unbefristeter Vertrag

Gehalt


Monatsgehalt
2700 €
Gehaltsart
brutto

E-BMW zur privaten Nutzung nach Vereinbarung gerne möglich

Zusatzleistungen


Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der
Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • WC