Die 3 hogastjob Top-Jobs der Woche (KW 01)

Sous-Chef

Der Sous-Chef bzw. die Sous-Chefin ist die Nummer zwei in der Hotel- bzw. Restaurant-Küche. Als Stellvertreter des Küchenchefs ist er/sie während dessen Abwesenheit für alle Angelegenheiten innerhalb der Küche verantwortlich. Außerdem kümmert man sich in dieser Position um die Koordination der einzelnen Posten und ist zumeist auch in die Personalplanung und den Wareneinkauf eingebunden. Kurzum: Ohne fähigen Sous-Chef kommt kein Gastronomiebetrieb aus – daher ist auch die Job-Auswahl groß. Drei besonders interessante Angebote findest du diesmal in unserer Reihe „Top-Jobs der Woche“.

 

Sous-Chef/-in gesucht I

Das erste dieser Angebote hat das 4*-Superior-Hotel Platzer in Gerlos für dich.
Deine Aufgaben: Nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten einkaufen, kalkulieren und planen, Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen, frisch und regional kochen.
Dich erwartet: Kost und Logis (Einzelzimmer), gratis WLAN, betriebliche Pensionsvorsorge, Benützung Wellnessanlage, Fortbildung/Kurse

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Sous-Chef/-in gesucht II

Ebenfalls über deine Bewerbung freuen würde sich das 4*-Hotel Madeleine im schönen Obergurgl.
Deine Aufgaben: Unterstützung der Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen.
Dich erwartet: Kost und Logis (Einzelzimmer), gratis WLAN, Benützung Wellnessanlage kostenlos, Betriebliche Pensionsvorsorge, Waschmaschine/ Trockner kostenlos

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Sous-Chef/-in gesucht III

Zur Verstärkung der Küchencrew sucht außerdem das 4*-S-Hotel Panorama Alpin in Jerzens eine/-n Sous-Chef/-in.
Deine Aufgaben: Dienstplangestaltung für den Küchenbereich, Unterstützung bei der Umsetzung der gesetzten Standards in der Küche, Kochen und allgemeine organisatorische Aufgaben.
Dich erwartet: Kost und Logis (Einzelzimmer), gratis WLAN, Benützung Wellnessanlage, Fortbildung/Kurse, Waschmaschine/Trockner kostenlos

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