Restaurant Management (m/f/d)
Karrier-státusz
vezető pozíció
Belépés dátuma
24.03.2025
Munkaidő
Teljes munkaidőben
Szezon
nyári szezon
Munkaviszony
Határozott idejű szerződés
Ország / állam
Steiermark
Munkavállalási engedély
EU-polgárok
Havi fizetés
3.600 € bruttó

Restaurant Management (m/f/d)

nyári szezon

Österreich, Steiermark

Leírás

A Wilden Berg Mautern gasztronómiai csúcspontjaihoz keresünk olyan vendéglátásért felelős vezetőt, aki szervezői tehetséggel, szenvedéllyel és kreativitással sikeresen irányítja két helyszínünket, a Steinbockalmot és a Bärenstube-t.

Követelmények

Az Ön feladatai:
  • Csapatvezetés: A vendéglátó csapat tervezése, toborzása és irányítása mindkét helyszínen.
  • Koordináció: A zökkenőmentes működés biztosítása - a szolgálati beosztás megszervezésétől a munkaórák ellenőrzéséig és jóváhagyásáig.
  • Beszerzés és raktározás: A főszakáccsal közösen felel a rendelések, a raktározás és a beszállítókkal való kapcsolattartás megszervezéséért.
  • Minőségirányítás: Az ételek és italok minőségének, a vendégek elégedettségének és az összes szabványnak való megfelelésnek az ellenőrzése.
  • Tervezés és szervezés: Menük összeállítása, a helyszínek díszítése és berendezése, valamint különleges események szervezése.
  • Felelősség: Költségvetés-tervezés, hatékonyság-ellenőrzés, pénztárgépkezelés, számlaellenőrzés és -jóváhagyás, valamint a jogi előírások betartása (higiéniai, egészségügyi stb.).
  • Vendégkiszolgálás: Közvetlen kapcsolat a vendégekkel és a vendégek visszajelzéseinek kezelése.

Amit magaddal kell hoznod:
  • Releváns szakmai tapasztalat a vendéglátóiparban vezetői pozícióban.
  • Szervezőtehetség, áttekintőképesség stresszes helyzetekben is, és szeret csapatban dolgozni.
  • Kézügyesség, innovatív szellem, valamint a minőségre és a vendégek elégedettségére való odafigyelés.
  • Jó kommunikációs és vezetői képességek, valamint kereskedelmi megértés.
Nyelvtudás
Icon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blueIcon: star-small-fill-blue
német
Anyanyelv
Munkavállalási engedély
Előnyben részesítik az uniós polgárokat (beutazás nem szükséges)
Munkaidő
Teljes munkaidőben
Munkahelyi tapasztalat
7 Jahre
Vezetői tapasztalat
3 Jahre
Vezetői engedély
B

Ajánlat

Többet kínálunk, mint egy egyszerű munkát:
  • Egy változatos munkát Ausztria egyik legszebb régiójában.
  • Felelősséget két egyedülálló helyszínért, ahol Ön is hozzájárulhat önmagához és tapasztalataihoz.
  • Egy elkötelezett csapat, amely alig várja, hogy támogathassa Önt.
  • Tisztességes fizetést (KV Gastronomie 1. bércsoport, a kollektív szerződésnél jelentősen magasabb túlfizetés, 40h/hét) és vonzó juttatásokat.
  • Szállás egyeztetés után
  • Lehetőség arra, hogy hozzájárulj ötleteiddel és tapasztalataiddal, és aktív szerepet vállalj a Wilden Berg étterem kialakításában.

Készen állsz egy új kihívásra?

Várjuk, hogy megismerjük Önt!

Munkaviszony
Határozott idejű szerződés
Havi fizetés
3600 €
Fizetés típusa
bruttó
A kollektív szerződést jelentősen meghaladó túlfizetés és a képzettségtől és tapasztalattól függő fizetés!