Restaurant Management (m/f/d)
- Karrier-státusz
- vezető pozíció
- Belépés dátuma
- 24.03.2025
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Szezon
- nyári szezon
- Munkaviszony
- Határozott idejű szerződés
- Ország / állam
- Steiermark
- Munkavállalási engedély
- EU-polgárok
- Havi fizetés
- 3.600 € bruttó
Restaurant Management (m/f/d)
nyári szezon
Österreich, Steiermark
Leírás
A Wilden Berg Mautern gasztronómiai csúcspontjaihoz keresünk olyan vendéglátásért felelős vezetőt, aki szervezői tehetséggel, szenvedéllyel és kreativitással sikeresen irányítja két helyszínünket, a Steinbockalmot és a Bärenstube-t.
Követelmények
Az Ön feladatai:
- Csapatvezetés: A vendéglátó csapat tervezése, toborzása és irányítása mindkét helyszínen.
- Koordináció: A zökkenőmentes működés biztosítása - a szolgálati beosztás megszervezésétől a munkaórák ellenőrzéséig és jóváhagyásáig.
- Beszerzés és raktározás: A főszakáccsal közösen felel a rendelések, a raktározás és a beszállítókkal való kapcsolattartás megszervezéséért.
- Minőségirányítás: Az ételek és italok minőségének, a vendégek elégedettségének és az összes szabványnak való megfelelésnek az ellenőrzése.
- Tervezés és szervezés: Menük összeállítása, a helyszínek díszítése és berendezése, valamint különleges események szervezése.
- Felelősség: Költségvetés-tervezés, hatékonyság-ellenőrzés, pénztárgépkezelés, számlaellenőrzés és -jóváhagyás, valamint a jogi előírások betartása (higiéniai, egészségügyi stb.).
Vendégkiszolgálás: Közvetlen kapcsolat a vendégekkel és a vendégek visszajelzéseinek kezelése.
Amit magaddal kell hoznod:
- Releváns szakmai tapasztalat a vendéglátóiparban vezetői pozícióban.
- Szervezőtehetség, áttekintőképesség stresszes helyzetekben is, és szeret csapatban dolgozni.
- Kézügyesség, innovatív szellem, valamint a minőségre és a vendégek elégedettségére való odafigyelés.
- Jó kommunikációs és vezetői képességek, valamint kereskedelmi megértés.
- Nyelvtudás
német
Anyanyelv
- Munkavállalási engedély
- Előnyben részesítik az uniós polgárokat (beutazás nem szükséges)
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Munkahelyi tapasztalat
- 7 Jahre
- Vezetői tapasztalat
- 3 Jahre
- Vezetői engedély
- B
Ajánlat
Többet kínálunk, mint egy egyszerű munkát:
- Egy változatos munkát Ausztria egyik legszebb régiójában.
- Felelősséget két egyedülálló helyszínért, ahol Ön is hozzájárulhat önmagához és tapasztalataihoz.
- Egy elkötelezett csapat, amely alig várja, hogy támogathassa Önt.
- Tisztességes fizetést (KV Gastronomie 1. bércsoport, a kollektív szerződésnél jelentősen magasabb túlfizetés, 40h/hét) és vonzó juttatásokat.
- Szállás egyeztetés után
- Lehetőség arra, hogy hozzájárulj ötleteiddel és tapasztalataiddal, és aktív szerepet vállalj a Wilden Berg étterem kialakításában.
Készen állsz egy új kihívásra?
Várjuk, hogy megismerjük Önt!
- Munkaviszony
- Határozott idejű szerződés
- Havi fizetés
- 3600 €
- Fizetés típusa
- bruttó
- A kollektív szerződést jelentősen meghaladó túlfizetés és a képzettségtől és tapasztalattól függő fizetés!