• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Sommersaison
Dienstvertrag
Paznaun (Tirol), Österreich
78 80 16 3

Wir sind ein kleines, sympathisches * * * * Hotel in der Silvretta Wander Region Galtür. Unsere 65 – 70 Halbpensionsgäste ( ohne à la carte ) wollen wir einfach verwöhnen. Daher suchen wir für die laufende Sommer Saison ab sofort bis Anfang Okotber 2019 ) gerne auch längerfristig, denn wir sind ein zwei Saisonen – Betrieb einen Sous Chef - m/w.

Wir führen eine leichte, regionale Küche unter Verwendung frischer Produkte aus dem Land. Gemüse, Salate und Kräuter gehören ebenso dazu -- unsere Gäste verlangen keine Küchen Akrobatik sondern saisongerechte Kombinationen – die sorgfältig zubereitet sind.

Die Küche ist modernst eingerichtet, liegt ebenerdig und verfügt über genügend Tageslicht. Für unsere 65 – 70 HP Gäste arbeiten 3 gelernte Köche und eine Küchenhilfe in einem engagierten Küchenteam und da der Gästestand immer für eine Woche im Voraus bekannt ist, kann somit ohne Hektik bei völlig geregelter Arbeitszeit gearbeitet werden.

Als rechte Hand unseres Küchenchefs sind Sie auch mitverantwortlich für die gemeinsame Menügestaltung, den teilweisen Wareneinkauf bzw. die Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen.

Ihre Unterbringung erfolgt in einem schönen Appartement mit Dusche / WC, Flat – TV und freiem WLan - Kost und Logis sind frei und werden auch zu den freien Tagen angeboten.

Ihre Entlohnung erfolgt nach Vereinbarung und die Stelle ist bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation bestens dotiert . Gerne sehen wir Ihrer Bewerbung entgegen.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren und engagiert sind - dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit und eine leistungsbezogene Vergütung bieten wir gerne an.

  • Berufserfahrung: 1-2 Jahre
  • Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR nach Vereinbarung brutto
    Die Entlohnung erfolgt nach Vereinbarung mit Ihnen zu besten Konditionen.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Appartement

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Privates Raumpflegeservice
  • Privates Wäscheservice
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Verpflegung kostenlos

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Alpenhotel Tirol

78 80 16

Das Alpenhotel Tirol befindet sich mit seinen 35 Komfortzimmern im 1600 m hoch gelegenen Berg- und Alpendorf Galtür. Es ist mit allem neuzeitlichen Komfort ausgestattet – und wir sind ständig bemüht den Standard und die Qualität unseres Hauses zu verbessern.

Unsere Philosophie ist ganz einfach. ‚Wir haben gerne Gäste’ – und für uns bedeutet Gastfreundschaft mehr Berufung als Beruf. Wir versuchen jene neue Qualität der Gastfreundschaft zu leben, die zwar nicht alles verspricht, aber viel bewirkt – nämlich das Wohlfühlen unserer Gäste.

Das Umsorgen der Gäste, die Wertschätzung des Gegenübers, das Willkommensein, zeigt sich bei uns im Alpenhotel Tirol in vielen kleinen Gesten und Details. Wenn dies auch Ihre Vorstellung von Gastfreundschaft ist, dann sind Sie gerne bei uns willkommen, als ausgebildeter Mitarbeiter oder auch dann wenn Sie eine Lehre absolvieren wollen.