• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Service/Restaurant

Restaurantleiter (m/w)(Kellner (m/w))

Dienstvertrag
Montafon (Vorarlberg), Österreich
120 160 45 4

Ihre Aufgaben:

Koordination, Organisation und ständige Optimierung der gesamten Serviceabläufe
Führung & Einteilung des 12-köpfigen Teams die unsere durchschnittlich 140 Gäste mit Begeisterung verwöhnen
Schulung und Training der Mitarbeiter
Motivation des Teams
Kontrolle und Überwachung der Mitarbeiter
Sauberkeit und Ordnung im gesamten Restaurant und auf der Terrasse
Optimale Dienst- & Urlaubsplanerstellung & Optimierung des Mitarbeitereinsatzes
Tägliche Tischplanerstellung
Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 5,5 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Unsere Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
Perfekte Deutsch Kenntnisse
Mehrjährige Erfahrung in dieser Position in der gehobenen 4*/ 5* Hotellerie
Persönliche Führungsqualitäten & Schulungstalent
Sicherheit & Fachkompetenz
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Fähigkeit zu motivieren
Fremdsprachenkenntnisse E ( F) von Vorteil
Flexibilität und Belastbarkeit
Hohes Qualitätsbewusstsein in allen Bereichen
Exzellente Weinkenntnisse sowie Barkenntnisse ( Sommelier Ausbildung von Vorteil)

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
  • Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Sonstige Weiterbildung:

  • Cocktail-Mix-Kurs

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR 3200 brutto
    Arbeitsbeginn Mitte Mai 2019

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Appartement

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet
  • Küche

Extras:

  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Fortbildung / Kurse
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • eigene Küche

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