• Einstieg als: Lehre / Ausbildung
  • Unternehmensbereich: Lehre
  • Eintritt ab: sofort

Lehre Koch/Köchin(Lehrling)

Ganzjahresbetrieb
Ausbildungsvertrag
Tannheimertal (Tirol), Österreich
120 120 30 3

Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen. Du hast Blick auf die Berge und Anschluss an den Kräutergarten.

Das sind deine Aufgaben:
• Mitarbeit in einem 10-köpfigen Küchenteam
• Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe der Gerichte
• Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
• Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung
• Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
• Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie

Ausbildung laut Ausbildungsplan - hier ist ein kleiner Auszug davon:

Im 1. Lehrjahr:
• Frühstücks Mise en Place in der Küche
• Gästebetreuung an der Eierstation während dem Frühstück
• Schneidetechniken erlernen
Im 2. Lehrjahr:
• Produktion des Salatbuffets und der Garnituren für die Nachmittagsjause
• Arbeiten unter Anleitung auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier
Im 3. Lehrjahr:
• Selbständiges Arbeiten auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche
  • Berufserfahrung: keine
  • Führungserfahrung: keine

Sprachen:

  • Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Ausbildungsvertrag
  • Gehalt:EUR 760 brutto
    Lehrlingsentschädigung 1. Lehrjahr lt. KV für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt

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haldensee****

haldensee****

Nesselwängle (Tirol), Österreich

Das haldensee - Naturerlebnis- und Wellnesshotel liegt direkt am gleichnamigen See im Tannheimer Tal und hat Ende April 2019 seine Pforten eröffnet. Das neu erbaute 4-Sterne-Hotel nur für Erwachsene bietet 60 Zimmer und Suiten mit Blick auf den See und die umliegende Berglandschaft. Das Thema Natur zieht sich durch alle Bereiche des Hotels und findet sich in der Bauweise, den Wohnräumen, im Wellnessbereich, der Kulinarik sowie dem abwechslungsreichen Aktivprogramm wieder.
Das haldensee verfolgt ein klares Konzept: Um exklusiv auf die Wünsche der Hausgäste eingehen zu können, wird bewusst auf ein öffentliches à-la-carte-Restaurant verzichtet.

Weitere freie Jobs: 3

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Wir bieten unseren Mitarbeitern

• Ganzjahresstelle
• Geregelte Arbeitszeiten: 5 oder 5 ½ - oder 6-Tage-Woche (nach Vereinbarung)
• 13. und 14. Lohn (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• 5 Wochen Urlaubsanspruch pro Jahr
• Freundschaftliches Arbeitsumfeld
• Fortbildungen und interne Schulungen werden gefördert

Als Teil des haldensee-Teams profitieren Sie von weiteren attraktiven Leistungen:
• Gratis Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche/WC in unserem Mitarbeiterhaus in Nesselwängle
• Kostenlose Verpflegung (morgens, mittags, abends) auch an den freien Tagen
• Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiterhaus
• Arbeitskleidung teilweise gestellt
• Gratis WLAN
• Gratis Benützung des Fitnessraumes im Hotel
• Gratis Teilnahme z.B. an unseren geführten Wanderungen
• Sportgeräteverleih im Hotel
• Vergünstigung auf 3-Stunden-Skipass
• Tipps für die Freizeit und Gutscheine unserer Partnerbetriebe
• Rabatt auf Anwendungen (Massagen und Kosmetik)
• Rabatt auf Produkte unserer Kosmetiklinien