• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Wintersaison
Dienstvertrag
Obertauern (Salzburg), Österreich
140 40 40 10

Spitzenbetrieb, Spitzenteam, Spitzenlocation, Spitzenjob – KESSELSPITZE

Als 5-Sterne-Hotel der Lürzer-Betriebe in Obertauern lassen wir nichts dem Zufall über, deshalb suchen wir zuverlässige, erfahrene und motivierte Mitarbeiter, die unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt der Spitzenklasse bereiten.

Für die Wintersaison 2019/20 suchen wir einen engagierten Sous Chef, der in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef in unserer abwechslungsreichen, saisonalen Gourmetküche auf höchstem Niveau für Gaumenfreuden sorgt. In dieser Position bist du auch beim Einkauf und bei der Mitarbeiterführung mit eingebunden.

Wir bieten dir:

• Saisonstelle von November bis April,
• eine 6-Tage-Woche mit Entlohnung lt. Kollektiv und je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung
• keine A la Carte-Küche, sondern saisonale, abwechslungsreiche Gourmetküche
• freie Unterkunft im Einzelzimmer mit eigenem Bad, TV und kostenlosem W-LAN
• freie Verpflegung (Vollpension) – auch am freien Tag
• wöchentlich ein fixer freier Tag
• Waschmaschine und Trockner sowie Arbeitskleidung kostenfrei
• wöchentlicher Sauna- und Badeabend
• vergünstigter Saisonskipass

Werde Teil unseres hervorragenden Teams auf 1.750 Metern! Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Saison- / Zeitvertrag

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der gehobenen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein und kennen die hygienischen Richtlinien. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: keine

Sprachen:

  • Englisch - B1 (Mittelstufe)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR Bezahlung lt. KV brutto

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt

Ihr Ansprechpartner

Hotel Kesselspitze
Alpenstrasse 1
5562 Obertauern
Heribert Lürzer

Tel: +43 (0)6456/7400
Fax: +43 (0)6456/757656
hotel-kesselspitze@luerzer.at

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Hotel Kesselspitze

140 40 40

Das persönlich geführte 5-Sterne-Hotel gehört zu den elitären Spitzenhotels im Skigebiet Obertauern im Salzburger Land. Die besonders ruhige Lage direkt an den Seilbahnen lädt zum Entspannen ein und ermöglicht es gleichzeitig, sich direkt vom Hotel auf die Skipiste zu bewegen.