• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Küche

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Dienstvertrag
Allgäu (Bayern), Deutschland
130 200 35 8

Zur Leitung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer guten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der Alpenländischen und Mediterranen Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

  • Berufserfahrung: 5-7 Jahre
  • Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

EDV-Kenntnisse:

  • Protel - Grundkenntnisse
  • Outlook - Grundkenntnisse

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR ca. 2900 brutto

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Extras:

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Hotel Schlosskrone

130 200 35

Das 4 Sterne Superior Hotel Schlosskrone liegt in der romantischen Altstadt von Füssen bei Schloss Neuschwanstein. Unser Hotel besteht aus 62 Zimmern sowie 4 Suiten, Wellnessbereich, Fitnessraum und Tagungsräumen. Unsere Gastronomie besteht aus 2 Restaurants, einem Weinkeller und einem Café mit Wintergarten, einer Hotelbar der Konditorei Kurcafe.