• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Dienstvertrag
Heiligenblut-Großglockner (Kärnten), Österreich
104 140 30 6

Für unsere Nationalpark Lodge Grossglockner - Into the Wild, Outdoor Spezialist und Treffpunkt für Berg- und Naturenthusiasten - suchen wir für die Sommersaison 2019 zur Verstärkung unseres Teams einen Sous-Chef m/w.

Du liebst es frische regionale Produkte zu feinster Alpen-Adria-Kulinarik zu verarbeiten. Du verwöhnst und überraschst unsere Gäste mit ehrlicher Küche und Liebe zum Detail.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Dein Aufgabengebiet umfasst sämtliche Küchenbereiche mit Schwerpunkt Rotisseur und Entremetier. Du unterstützt das Team bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. Außerdem vertrittst du den Küchenchef an seinen freien Tagen (Einkaufsvertretung, Organisationsabläufe in der Küche,…). Du hilfst bei der Weiterentwicklung in unserem Team mit, vor allem bei der Lehrlingsausbildung.

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und hast schon als Sous-Chef gearbeitet oder bereits in mehreren Bereichen der Küche Erfahrung gesammelt und möchtest dich in deiner Karriere weiterentwickeln. Wir bieten dir gerne die Chance dich beruflich zu entfalten und mehr Verantwortung zu übernehmen.

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: keine

Sprachen:

  • Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR ca. 1.900 € netto
    Entlohnung nach Vereinbarung, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung. Es gelten die KV Bedingungen der Hotellerie und Gastronomie.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen

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Nationalpark Lodge Großglockner

104 140 30

Das Unternehmen Pichler ist seit über 100 Jahren in der Region Großglockner tätig. Wir sind der größte Arbeitgeber im Handel und Tourismus in unserer Region. Mit unseren vielfältigen Abteilungen und Sparten sind wir in der Lage, das immer aktuell beste Angebot für unsere Kunden und Gäste anzubieten.

INTO THE WILD
Eine einzigartige Philosophie für Urlaub in den Alpen: die Nationalpark Lodge Grossglockner verbindet essentiellen Komfort und entspannte Atmosphäre für inspirierende Natur- und Bergerlebnisse im Nationalpark Hohe Tauern. Die Nationalpark Lodge ist der Treffpunkt für Berg- und Naturenthusiasten.
Wir verfügen über 140 Betten und bieten unseren Gästen neben dem INTO THE WILD Outdoor-Programm, eine Alpe-Adria Küche mit regionalem Schwerpunkt, sowie einen großzügigen Wellness und Spa-Bereich. In unserer Pionier Bar kann der Gast seinen erlebnisreichen Tag Revue passieren lassen und bereits den nächsten „Into The Wild“ Tag im Nationalpark Hohe Tauern planen.

Dich erwartet ein Zwei-Saisonen Betrieb mit zukunftsorientiertem Arbeiten in einem engagierten, motivierten und herzlichen Team, Möglichkeit zur Weiterentwicklung, Leben und Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert. Wir alle sind mit Spaß, Freude und Verantwortungsgefühl bei der Arbeit und wollen unseren Gästen und Kunden ein traditionelles, innovatives und nachhaltiges Urlaubserlebnis bieten. Hilf uns durch Deine fachliche Kompetenz, herzliche Gastfreundschaft und Freude an der Arbeit unsere Gäste mit dieser neuen Form des Alpenurlaubs zu begeistern. Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung und Dich in unserem Betrieb willkommen zu heißen!