• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Sommer-/Wintersaison
Dienstvertrag
Saalbach-Hinterglemm (Salzburg), Österreich
216 325 95 14

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) Sou-Chef, der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Keine Präferenz

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der gehobenen a la carte sowie HP-Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

  • Berufserfahrung: 1-2 Jahre
  • Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
  • Englisch - A2 (Grundlagen)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR ab 3000 brutto
    gerne zahlen wir je nach Qualifikation über den gültigen KV

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Extras:

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Hotel Alpine Palace, Wolf Hotels

216 325 95

Wolf Hotels – Saalbach-Hinterglemm │THE HOME OF LÄSSIG

Haben sie Freude an der Arbeit im Tourismus und die Leidenschaft zum dynamischen Team der Wolf Hotels zu gehören?

Die Wolf Hotels, bestehend aus dem 5-Sterne-Superior Hotel Alpine Palace (#alpinepalace), dem 4-Sterne Hotel Zur Dorfschmiede (#dorfschmiede), sowie dem 3-Sterne Stammhaus Wolf (#stammhauswolf) in Saalbach-Hinterglemm stehen für lässigen Urlaubsgenuss auf höchstem Niveau. Die familiengeführte Hotelgruppe verfügt zudem über die größte Skischule im Salzburger Land - „Snow&Fun“.

In den miteinander verbundenen Hotels Alpine Palace & Stammhaus Wolf finden insgesamt mehr als 300 Gäste Platz. Neben der 2000m² Alpine Spa Wellnesslandschaft und dem Body&Soul Center mit umfangreichen Massageangebot, unterhält die beliebte Cocktailbar Woods 3x die Woche mit Live-Musik. Im 2-Haubenrestaurant & Weinkeller Arte Vinum, mit 25 Sitzplätzen, unter der Führung von Sternekoch Patrick Raaß, können sich unsere Gäste im Winter zusätzlich verwöhnen lassen.

Die Dorfschmiede bietet rund 120 Gästen Platz und verfügt sowohl über einen eigenen Wellness- & Saunabereich, als auch über diverse Feinschmecker-Restaurants.

Unsere Gäste bieten wir einen perfekten Service und wünschen uns deshalb begeisterungsfähige, ambitionierte Teamplayer, die mit uns die Freude an der Arbeit im Tourismus teilen und stets das Beste für unsere Gäste geben.

Feel royal, work Lässig!