• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: 01.10.2019

Küchenchef (m/w)(Küche)

Sommer-/Wintersaison
Dienstvertrag
Achensee (Tirol), Österreich
113 160 30 4

Wir sind auf der Suche nach einer sympathischen Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Teams und die Leitung der Küche.

Der tatsächliche Beginn des Arbeitsverhältnisses kann gemeinsam vereinbart werden.

Es erwartet Sie ein solider Betrieb, eine perfekte Wohnmöglichkeit und ein dieser wichtigen Position entsprechendes Gehalt.

Wir streben eine längerfristige Zusammenarbeit mit gegenseitiger Aufmerksamkeit und Interesse an. Dabei unterstützen uns unsere drei Leitwerte: respektvoll - loyal - achtsam, diese prägen die tägliche Arbeit und sollen auch von neuen Mitarbeitern bewusst mitgetragen werden um so gemeinsam ein angenehmes Arbeitsklima zu gestalten.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich gleich. Wir freuen uns auf Sie!

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Im Idealfall verfügen Sie über umfangreiche Kenntnisse der österreichischen Küche und können diese mit internationalen Einschlägen, Liebe zum Detail und kreativen Ideen umsetzen. Ihre wichtigsten Aufgaben sind die Einteilung der Mitarbeiter und die Sicherstellung der von unseren Gästen gewohnten beständigen Qualität der Speisen Dabei erwarten wir keine hochdekorierte Küche, sondern einen respektvollen und auf den Geschmack fokussierten Umgang mit den Lebensmitteln.

Ihre Arbeitsweise sollte lösungs- und ergebnisorientiert sein. Der Einkauf unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten, sichere Kalkulation sowie die Kenntnis der hygienischen Richtlinien sind täglicher Bestandteil Ihrer Arbeit ebenso wie die Erstellung der Menüs und Buffets. Wir wünschen uns Erfahrung ab der 4-Sterne Hotellerie in den letzten Jahren.

  • Berufserfahrung: 5-7 Jahre
  • Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
  • Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR 4200 brutto
    Das gebotene Bruttomonatsgehalt ist verhandelbar, erfordert jedoch die entsprechende Qualifikation und Erfüllung unserer Anforderungen.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet
  • Küche

Extras:

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Betriebliche Pensionsvorsorge
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Verpflegung kostenlos

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Vorteile einer Registrierung:
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Das Pfandler

Das Pfandler

Pertisau (Tirol), Österreich

Unsere Philosophie ist geprägt von 3 Leitsätzen:

Unser Miteinander ist respektvoll: Wie wir miteinander arbeiten und sprechen findet auf Augenhöhe statt und bleibt auch bei unterschiedlicher Meinung wertschätzend. So halten wir es im Team, aber auch mit unseren Geschäftspartnern. Und das erwarten wir auch von den Gästen unseren Mitarbeitern gegenüber.
Aufmerksamkeit und Interesse, auch "Achtsamkeit" genannt, zeigen wir nicht nur unseren Gästen gegenüber, sondern auch jedem Mitarbeiter und untereinander im Team.
Zusammenhalt und Loyalität sind die stärksten Bindeglieder in einer Familie. Das treibt uns auch als familiengeführter Arbeitgeber an und wir fordern den Zusammenhalt ein, damit wir ein sicherer Arbeitsplatz bleiben.

Diese drei Leitwerte: respektvoll - loyal - achtsam prägen die tägliche Arbeit und sollen auch von neuen Mitarbeitern bewusst mitgetragen werden um so gemeinsam ein angenehmes Arbeitsklima zu gestalten.

Die Philosophie und wie wir sie leben und verbessern wollen, wird auch immer ein Thema in unseren Mitarbeitergesprächen sein.

Weitere freie Jobs: 4

113 120 30 5

Wir bieten unseren Mitarbeitern

Was wir Ihnen noch bieten:

überdurchschnittliche Bezahlung
geregelte Freizeit
freie Verpflegung, auch an freien Tagen
Unterbringung in neuen Einzelwohnungen mit Küchenblock und Balkon bzw. -zimmern mit Dusche/WC und digitalem Sat-TV in HD-Qualität sowie kostenlosem W-Lan nur 60m vom Hotel entfernt
Waschmaschinen und Trockner mit Münzer in 2 Waschküchen
freie Nutzung vom Hallenbad und dem Fitnessraum
vergünstigter Skipass im Winter
die vielen Sport- & Freizeitmöglichkeiten am Achensee, wegen denen auch die Gäste zu uns kommen