• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche

Chef de Partie (m/w) für Sommersaison(Koch (m/w))

Dienstvertrag
Salzkammergut (Oberösterreich), Österreich
90 300 70 11

Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein Gehalt mit Überbezahlung.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der gehobenen Hotellerie und Hauben-Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit langjährigen Mitarbeitern zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)

EDV-Kenntnisse:

  • MS-Office Programme - Gute Kenntnisse

Sonstige Weiterbildung:

  • Erfahrung in Hauben-/Sterne-Küche
  • HACCP Kenntnisse

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR 1700 brutto
    Kollektivvertrag: Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, Zeile: F3, Stunden pro Woche: 48, Tagewoche: 5, Gesamtbrutto: € 2208,-, Bereitschaft zur Überzahlung besteht

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Fortbildung / Kurse
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Flexible Arbeitszeit

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Symposion Hotel Post**** und Wirtshaus Poststube 1327

90 300 70

Eine Karriere in den Traunseehotels der Gröller GmbH bedeutet Arbeiten und Lernen bei einem Leitbetrieb im Salzkammergut. Zu den Betrieben der Traunseehotels zählen in Traunkirchen u.a. das Seehotel Das Traunsee 4*S und das Symposion Hotel Post 4* mit dem mehrfach ausgezeichneten Restaurant Bootshaus (bestes Restaurant in OÖ laut A la Carte Guide 2019, 94 P. im Falstaff, 3 Gault Millau Hauben u.a.) und das moderne Wirtshaus Poststube 1327 (1 Gault Millau Haube).

Die Vielfalt der Traunseehotels spiegelt sich in den unterschiedlichsten Tätigkeitsfeldern:
- Seehotel das Traunsee 4*S mit dem mehrfach ausgezeichnetem Restaurant Bootshaus (Auszeichnungen 2019: 94 Punkte im A la Carte Guide und bestbewertetes Restaurant in OÖ, Gault Millau 2019: 3 Hauben, uvm.)
- Seminar- und Gruppenspezialist Symposion Hotel Post 4* mit 5 Veranstaltungsräumlichkeiten und moderner Wirtshaus Küche in der Poststube 1327 (Gault Millau 2018: 1 Haube)
- Veranstaltungen jeder Art mit Catering auf der Veranstaltungshalbinsel Traunkirchen im historischen Kloster mit Stifter- und Klosterssal
- Langzeitzimmer Vermietung im Alpenhotel Altmünster mit reichem Veranstaltungsangebot
- Krananbethhütte am Feuerkogel mit urigen Übernachtungsmöglichkeiten und Almkulinarium
- Eigene Greisslerei im Herzen von Traunkirchen

WERDE TEIL UNSERES TEAMS!
"Wir, ein junger dynamischer Betrieb am Traunsee, suchen Mitarbeiter/innen, die ein hohes Maß an Eigenverantwortung mitbringen. Eine ausgezeichnete Gastronomie ist die Grundlage unseres Erfolgs und somit lernst du von den Besten. Werde zum Mitunternehmer und trage deinen Teil bei, um unsere Gäste zu bereichern. Unser Team hat defnitiv den nötigen Raum und Spaß um sich zu entfalten. Du hast eine gute Idee? - Lass uns darüber sprechen und wir setzen Sie um. Aus- und Weiterbildung sowie die Teilnahme an internationalen Bewerben und Veranstaltungen ist bei uns selbstverständlich. Wenn du dir denkst, dass diese Werte zu dir passen, dann bist du bei uns genau richtig!" - Monika & Wolfgang Gröller, Inhaber und Geschäftsführer