• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Dienstvertrag
Schladming-Dachstein (Steiermark), Österreich
60 60 30 8

Du bist:
ein(e) kreative(r) Küchenartist(in) mit einer großen Vorliebe für frische Zutaten, Produkte aus der eigenen Landwirtschaft? Ja, mit Herz & Leidenschaft!
ein 100%-ige(r) Teamplayer(in), der/die aber auch mal das Kommando übernimmt? Sowieso!
ein Talent in Wareneinkauf, Menüplanung & Zubereitung von typisch österreichischen & auch internationale Gerichten? Aber klar!
ein "BIO" Liebhaber, Kenner oder "BIO" interessiert? Ja natürlich!

Dann bist du bei uns genau richtig! Denn wir leben, lieben & begeistern unsere Gäste seit 2003 mit einem 100% BIO-logischen Urlaubsfeeling. Ob Zimmer, Wein, SPA oder das Abendessen - wir sind mit viel Herz dabei. Ebenso unsere langjährigen Mitarbeiter & Mitarbeiterinnen, für die wir nun auf der Suche nach Verstärkung sind.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Ob nun mit dem Küchen- oder Serviceteam, wir wünschen uns ein herzliches Miteinander & viel Freude bei der Arbeit mit unserem 100% BIO-Sortiment aus Küche und Keller.

Versteiftes Festhalten an einer "Ich bin hier der Chef & du nur das Tellertaxi"-Hierarchie fördern wir nicht, denn nur gemeinsam erreichen wir unsere Ziele. Teamfähigkeit mit gegenseitigem Respekt & Motivation, Kreativität & Schwung, Charme & Freude - das wünschen wir uns.

Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- & Gastgewerbe ist dennoch Voraussetzung.
Sowie die Bereitschaft, die Teammitglieder zu motivieren, Dienstpläne zu schreiben, Wareneinkauf & das tägliche Abendmenü zu planen. Auch bei der Zubereitung des Menüs selbstständig & selbstverständlich mitzuhelfen & dabei auch immer im super Verhältnis zum Service zu stehen.

Alles weitere erzählen wir dir sehr gerne beim persönlichen Kennenlernen!!

  • Berufserfahrung: 1-2 Jahre
  • Führungserfahrung: keine

Sprachen:

  • Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Sonstige Weiterbildung:

  • HACCP Kenntnisse

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR lt. Kollektiv brutto
    Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von Euro 2.000 brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) kostenlos

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Hotel-Restaurant Ramsauhof

60 60 30

Unsere Hotels in der herrlichen Ramsau am Dachstein setzen sich zusammen aus dem ramsauhof & feistererhof. Seit 1448 leben wir am feistererhof, welcher mit den Jahren zu einem schmucken Hotel für Familien wurde. Seit 1963 führen wir den ramsauhof - für Entspannungsliebhaber.