• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Ganzjahresbetrieb
Dienstvertrag
Salzburg-Umgebung (Salzburg), Österreich
190 220 40 6

Ab Dezember 2019 setzt du deinen idealen nächsten Erfolgsschritt als Sous Chef m/w in unserem jungen Küchenteam.
Wir, das Team vom Salzburger Hof Leogang sind nette, aktive und interessierte Kolleginnen und Kollegen. Wir bringen zusammen, was zusammen gehört: Genuss am Teller und im Glas mit Freude und Spaß bei Bewegung und Sport.
Als Sous Chef m/w spielst du dabei eine verantwortungsvolle Hauptrolle.

Dein Arbeitsplatz ist eine modern ausgestattete Küche. Hier findest du ab Winter 2019 deinen idealen Ort, um als Sous Chef in einem 10-köpfigen Team richtig durchzustarten.

Mit deinem Know-How und deinen ersten Führungserfahrungen in der Küche
...übernimmst du Verantwortung in der Abwesenheit des Küchenchefs
...begeisterst du fachlich am Fleisch– und am Beilagenposten
...verstehst du es mit deinem jungen Küchenchef kreative Ideen umzusetzen
...kannst du unsere Gäste mit höchster Qualität und unserer regionalen Küchenlinie überzeugen
...baust du gemeinsam mit dem Küchenchef ein dynamisches Team auf

Im Team und in der Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
...schätzt du klare Kommunikation und ehrgeizige Ziele
...arbeitest du strukturiert und organisiert
...interessierst du dich für deine Arbeit und vermittelst gerne Wissen
...pflegst du einen fokussierten und dabei ruhigen Arbeitsstil in der Küche
...willst du dich selbst fachlich und persönlich weiterentwickeln und deine Führungskenntnisse erweitern

„Als Küchenchef ist mir ein ruhiges, ernsthaftes und fokussiertes Arbeitsklima besonders wichtig – gerade auch während der Servicezeiten. Eine gehobene Küche, gute Qualität und Gästebegeisterung sind Ziele, die ich gemeinsam mit meinem Team erreichen möchte. Mein Beitrag dazu ist es, mein Team ruhig und geduldig zu führen und auch in Spitzenzeiten für eine gute Work-Life-Balance zu sorgen.“
– Michael Mayrhofer (Küchenchef)

Für die Position als Sous Chef bieten wir bei einer 6-Tage Woche (48 Stunden) ein attraktives Nettomonatsgehalt ab 2.200,- €. Eine Überzahlung ist je nach konkreter Qualifikation und Erfahrung möglich. Auch eine 5 Tage Woche ist möglich.

Deine Top-Vorteile
Für unsere Mitarbeiter in der Küche - kostenfreier Wäscheservice
Moderne Mitarbeiterunterkünfte mit W-LAN und Kabel-TV
Arbeitsbeginn ab Dezember 2019
Langfristige berufliche Perspektive
Nettomonatsgehalt ab 2.200,- €
Junges Führungsteam

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende uns deine Bewerbung.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Anforderungsprofil:
• Erfolgreich absolvierte Lehre zum Koch
• Berufserfahrung als Koch
• erste Führungserfahrung in der Küche
• Qualitätsbewusstsein
• Hygienebewusstsein
• Sicheres und gepflegtes Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit
• Hohes persönliches Engagement und Flexibilität

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR 2200 netto
    Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von Euro 2.200,00 netto pro Monat, 6 Tage Woche. Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.
    Ein Einzelzimmer im Mitarbeiterwohnheim kann für € 115,00/ Monat gemietet werden.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • Internet
  • Küche

Extras:

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen
  • Firmenfahrzeug, auch private Nutzung

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Hotel Salzburger Hof

190 220 40

Wir, der Salzburger Hof Leogang sind ein 4 Sterne Sport- und Wellnesshotel in Leogang im Salzburger Land nur 99 Meter von der Asitz-Bergbahn, dem Bikepark Leogang und dem Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn.

Gemeinsam übernehmen wir mit unseren Mitarbeitern Verantwortung für unsere Arbeitswelt und Zuhause. Denn gemeinsam haben wir es in der Hand attraktive Arbeitsplätze zu schaffen. Und das tun wir auch, indem
...wir unseren neuen Teammitgliedern helfen sich rasch einzuarbeiten und ihren Arbeitsplatz kennen zulernen.
...wir saubere und moderne Mitarbeiterunterkünfte bereitstellen.
...wir Dienstpläne vorausschauend gestalten und Freizeit aktiv genutzt werden kann.
...wir Entscheidungsfreiheiten einräumen und auf den gesunden Menschenverstand unserer Teammitglieder vertrauen.
...wir Arbeitsmittel zur Verfügung stellen, um neue Ideen kreativ umzusetzen.
...wir in Wissen und Lernen und damit in die Zukunft investieren.
...wir achtsam und wertschätzend als Team miteinander umgehen.
...wir attraktive Löhne bezahlen und so unseren Unterhalt sichern können.

Selbstverständlich bedeutet Arbeit auch Leistung zu erbringen, auch für uns als Unternehmerfamilie. Bei all den Anforderungen, die an den Arbeitsplätzen da sind, wollen wir jedem Mitarbeiter die Chance geben Arbeit und persönliche Interessen in Einklang zu bringen. Daher achten wir selbst und unserer Führungskräfte auf einen kooperativen Führungsstil. Schließlich arbeiten wir gemeinsam an unseren Zielen, zu denen alle ihren Beitrag einbringen.

Darüber hinaus bieten wir jedem die Möglichkeit freiwillig mit unserem Coach an persönlichen Zielen zu arbeiten. Und wer lieber sportlich aktiven Ausgleich in der Gruppe sucht, ist herzlich eingeladen Angebote des Aktivprogramms zu nutzen.

Dich spricht an, wie wir unsere Arbeitswelt gestalten? Du möchtest gerne in unser Team kommen?
Dann sende uns doch einfach deine Unterlagen mit dem Hinweis "Mitarbeiten" an Anton Hörl, hotel@salzburgerhof.eu.