• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Chef de Partie (m/w)(Küche)

Wintersaison
Dienstvertrag
Saalbach-Hinterglemm (Salzburg), Österreich
0 90 20 1

Werden Sie Teil unseres Spitzenteams in der Top Event- und Aprés Ski Location „Der Schwarzacher“ direkt an der Piste in Hinterglemm.
Unsere Mitarbeiter sind stolz, ein Teil des "Just feel good“ Gefühls im „Schwarzacher“ zu sein. Unsere Gäste lieben es bei uns zu feiern und eine gute Zeit zu verbringen. Von der gemütlichen Wirtsstube, über das Restaurant Galerie, bis hin zur Terrasse mit Schirmbar und Lounge ist bei uns für jeden Gast etwas dabei. Es erwarten Sie erstklassige Arbeits- und Wohnverhältnisse, sowie ein motiviertes Team, viele Ermäßigungen, Sport- und Freizeitmöglichkeiten in einer traumhaften Umgebung.

Position: CHEF de PARTIE
Art & Dauer: Vollzeitbeschäftigung
Eintrittsdatum: ab Dezember 2019
Arbeitsort: der schwarzacher


Das möchten wir Ihnen anvertrauen
• Führung eines Posten
• Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter/-innen am Posten
• Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
• Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
• Überwachung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Keine Präferenz

Anforderungsprofil:

Damit können Sie bei uns überzeugen
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie Lebensfreude und natürliche Freundlichkeit
• Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken
• Sie sind kreativ und verantwortungsbewusst
• Selbständiges, engagiertes Denken und Handeln
• Gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch runden Ihr Profil ab

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR lt. KV - mit Überzahlung brutto
    Das sind unsere Vorteile
    • aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
    • Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und familiärem Team
    • Ganzjährig vergünstigte Liftkarten bei den Saalbacher Bergbahnen für Freunde des Mountainbikens, Wanderns & Ski

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Appartement

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet
  • Küche

Extras:

  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Betriebliche Pensionsvorsorge
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Verpflegung kostenlos
  • Aus- und Weiterbildungen

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Der Schwarzacher

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Am schönsten Fleck von Saalbach Hinterglemm liegt die Location "Der Schwarzacher". Direkt im Ort und an der Unterschwarzach - Piste liegt die Location "Der Schwarzacher". Wir verwöhnen unser Gäste in den Restaurants mit Panoramablick auf die Flutlichtpist und den Nightpark. Die Lounge lädt bei einer guten Flasche Wein oder einem Kaffee mit traumhaftem Ausblick zum Chillen ein. Direkt von der Piste auf die Sonnenterrasse mit Lounge, Schirmbars und Alpen-Drive-in – qualitätsvoll genießen mit Lebenslust. Wir legen Wert auf Qualität – auch wenn es schnell gehen muss – d.h. kein Fastfood im herkömmlichen Sinn. Hier kommen unsere Gäste auch im „schnellen Vorbeigehen“ kulinarisch auf Ihre Kosten.

ARBEITGEBER mit HANDSCHLAGQUALIÄT
Unseren Weg verfolgen wir seit Jahren, sind dabei konsequent und haben daher nachhaltig Erfolg. Unsere Gäste lieben das Ambiente, das wir schaffen und den persönlichen Service den wir bieten. Unsere Mitarbeiter schätzen unsere Handschlagqualität, unsere Großzügigkeit und unsere Freude Erfolge gemeinsam zu feiern. Unser Handeln und Tun orientiert sich an unseren Werten und unserer Einstellung.

TRADITION & GESCHICHTE darauf bauen wir und das achten wir.
GUTES BEWAHREN schenkt uns die Basis zu unserem Erfolg und macht uns nachhaltig.
LERNEN & ERNEUERN führt uns in die Zukunft und hilft uns weniger Gutes zu verbessern.
UNSER HAUS ist Wohn- und Arbeitsort, den wir für uns, unsere Gäste und Mitarbeiter mit schönem Ambiente und guten Energien zu einem Lebensplatz gestalten.