• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: sofort

Küchenchef (m/w)(Küche)

Ganzjahresbetrieb
Dienstvertrag
Oberes Murtal (Steiermark), Österreich
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Die Projekt Spielberg GmbH & Co KG betreibt den RED BULL RING, ein Driving Center mit vielfältigen Fahrerlebnissen, verschiedene Offroad-Strecken sowie Hotels und Restaurants unterschiedlicher Kategorien.

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter bewerbung@projekt-spielberg.com.
Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://www.projekt-spielberg.com/de/service/karriere.

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

IHRE AUFGABEN IN DIESER POSITION:

• Führung der Hotelküche und des gesamten Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Erstellung des Speisenkonzepts, Rezeptierung und Kalkulation
• Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
• Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitern, Praktikanten und Lehrlingen
• Erstellung der Dienstpläne unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
• Erstellung und Kontrolle der Einhaltung von Standards
• Mitarbeiterführung

SIE BRINGEN FOLGENDE VORRAUSSETZUNGEN MIT:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
• Nachweisebare Erfolge aus früheren Aufgaben / Positionen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständiges Arbeiten
• Freude am Beruf und Liebe zum Detail
• Hervorragende Fachkenntnisse
• Engagierter und motivierter Teammitarbeiter
• Gepflegtes Erscheinungsbild

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

  • Englisch - A2 (Grundlagen)

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR 3300 brutto
    Wir bieten in dieser interessanten Position ein Gehalt ab € 3.300,-- brutto monatlich (5 Tage Woche / All-In), sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist vorgesehen.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

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Vorteile einer Registrierung:
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Projekt Spielberg

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SPIELPLATZ SPIELBERG: EIN PROJEKT BEFLÜGELT DIE STEIERMARK

Wir, das Projekt Spielberg im steirischen Murtal verfügen über 7 Gastronomiebetriebe mit knapp 150 Zimmern in verschiedenen Kategorien und Ausstattungen.
Sowohl die Hotels als auch die Restaurants leben die österreichische Gastfreundschaft und begeistern unsere Gäste und Kunden jeden Tag aufs Neue. Mit dem Red Bull Ring bieten wir eine der aufregendsten und modernsten Rennstrecken der Welt mit hochkarätigen Events wie Formel 1 und MotoGP.
Wir suchen stets motivierte, aufmerksame und freundliche Mitarbeiter. Hilfsbereitschaft, Liebe zum Beruf, sowie vor allem Teamgeist gehören zu den wichtigsten Eigenschaften, die Sie als neues Teammitglied mitbringen. Auf unsere Bewerber warten attraktive Entlohnungspakete, ausgezeichnete Karriere- und Aufstiegschancen, sowie vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten.
Werden Sie Teil der Erfolgsgeschichte, bewerben Sie sich und erfahren Sie warum Projekt Spielberg seinen Namen verdient und was wir mit »Nomen est Omen« meinen!