• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Service/Restaurant

Restaurantleiter (m/w)(Kellner (m/w))

Dienstvertrag
Wilder Kaiser (Tirol), Österreich
375 300 260 25

Als Teil Maître d'hôtel unseres Hotel-Restaurants sind Sie verantwortlichen für folgende Aufgabenbereiche:

- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen & qualitativen Personalstands (inkl. Dienst- und Urlaubsplanung, Einhaltung der Führungsregeln)
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Beratung und aktiver Verkauf
- Führung und Pflege der Gästekartei
- Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
- Korrekte Abrechnung, Führung des Kassenbuchs, Einzahlung des Bargelds sowie Mitarbeit bei der Planung & Überwachung des Budgets
- Kontrolle des Warenbestandes
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Überwachung und Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards
- Monatliche Inventur
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen operativen Geschäft
- Regelmäßige Durchführung von Tranings und Schulungen für die Mitarbeiter

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Min. 3 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition im F&B-Bereich in der gehobenen Hotellerie
- Motivierendes und professionelles Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
- Erfahrung in der Budgeterstellung
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Organisationsvermögen und Kreativität

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: 3 Jahre

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
  • Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

EDV-Kenntnisse:

  • MS-Office Programme - Gute Kenntnisse

Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie & Gastronomie

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR Kollektiv für Gastronomie & Hotellerie brutto
    je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Extras:

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Stanglwirt

375 300 260

Als verantwortungsvoller Arbeitgeber schaffen wir für unsere Mitarbeiter Lebensraum, Sicherheit und langfristige Perspektiven in einem familiären Umfeld. Als Gastgeber leben wir Tradition, Bodenständigkeit, höchste Qualität und bieten Raum für persönliche Entwicklung durch Innovation und kreativen Einsatz jedes Einzelnen.

Durch Persönlichkeit, Fleiß, Leistungsbereitschaft, Eigenverantwortung und unternehmerisches Denken und Handeln kann jeder Mitarbeiter maßgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen und erhält dafür die gebührende Anerkennung und Wertschätzung.

Es würde uns von Herzen freuen auch Sie als einen wertvollen Teil der großen Stanglwirt-Familie gewinnen zu dürfen!

Interessante Kennzahlen:

Ausbildungsbudget pro MitarbeiterIn: 170
Durchschnittliche Seminartage pro MitarbeiterIn: 6

Kaiserweg 1
6353 Going, Österreich

Kontakt:

Katrin Daxer
Tel: +43 5358/2000 - 929
Fax: +43 5358/2000930 karriere@stanglwirt.com