• Einstieg als: Position mit Berufserfahrung
  • Unternehmensbereich: Küche
  • Eintritt ab: 01.03.2020

Sous-Chef (m/w)(Küche)

Sommer-/Wintersaison
Dienstvertrag
Bad Kleinkirchheim (Kärnten), Österreich
85 270 28 12

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Sie verfügen über Kenntnisse der a-la-carte Küche und wollen mit viel Liebe zum Detail und mit kreativen Ideen den unterschiedlichsten Anforderungen und Wünschen unserer Gäste nachkommen? Sie arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchten Teil einer erfolgreichen Unternehmung werden?

Sie arbeiten organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert. Sie kaufen nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, sind Kalkulationssicher, kennen die hygienischen Richtlinien und sind kreativ beim Erstellen von Menü- und Buffetvorschlägen. Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln und konnten in den letzten Jahren Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln.

  • Berufserfahrung: 1-2 Jahre
  • Führungserfahrung: < 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - A2 (Grundlagen)
  • Englisch - A2 (Grundlagen)

EDV-Kenntnisse:

  • HOGAST E@syGoing - Grundkenntnisse
  • Excel - Grundkenntnisse

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR ab 1900 job.netto
    Für diese Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von Euro 2300 brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Verpflegung kostenlos

Ihr Ansprechpartner

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****
Gegendtalerweg 1
9546 Bad Kleinkirchheim
Jakob Forstnig jun.

Tel: +43 4240/8172
Fax: +43 4240/8124
jfj@trattlerhof.at

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Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****

85 270 28

Der Trattlerhof ist ein führendes Vier-Sterne Ferienhotel in Bad Kleinkirchheim mit hohem Stamm-Mitarbeiter- und Stamm-Gäste-Anteil - vielfach ausgezeichnet und für die umweltfreundliche Betriebsführung mit Gütesiegel versehen. Es gibt zahlreiche Freizeitangebote. Außerdem bewirtschaftet das Team und die Betreiber-Familie ein ca. 450m entferntes Chalet-Dorf (70 Betten) und Hüttenrestaurant (120 Sitzplätze).

Die Mitarbeiter sind in ein unternehmerisches Umfeld eingebunden, dass anspruchsvolle und abwechlungsreiche Aufgaben bietet. Das Team im Hotel Trattlerhof hat sich zum Ziel gesetzt dem Gast nicht nur ein Qualitätsprodukt anzubieten, sondern ein Erlebnis für drei Generationen.

Der Hotel GUT Trattlerhof & Chalets blickt auf eine bald 500-jährige Geschichte zurück. Trattlers Hofleute und Familie Forstnig betreiben den GUTshof seit 136 Jahren – mit einem besonderen Gespür für Gastlichkeit und ökologischem Gewissen, das immer neue Urlaubsideen hervorbringt. Das Hotel GUT Trattlerhof und die Trattlers Hof-Chalets zählen zu den renommiertesten Adressen von Bad Kleinkirchheim. 2018 wurde das Hotel mit dem EU-Eco Label und 2020 die Hof-Chalets mit dem begehrten Holidaycheck Award ausgezeichnet. Die Leitbetriebe zählen zu den meistgebuchten Unterkünften des Ortes und erhielten das „Zertifikt für Exzellenz“ und den Green Leader Award von TripAdvisor. Auf HolidayCheck ist das Hotel mit einer Weiterempfehlungsrate von 99 Prozent und die Chalets sogar mit 100% gelistet. Mit seinen 60 Zimmern und Suiten im Hotel und den 14 Luxuschalets hat der GUTshof eine angenehm überschaubare Größe, die eine aufmerksame persönliche Betreuung erlaubt. Den Gästen soll nämlich mehr geboten werden, als „Kost und Logis“, man möchte ihnen vielmehr bleibende Erinnerungen an einzigartige "I feel GUT"-Momenten mit nach Hause geben. So fungieren Mitarbeiter und Gastgeber als „Erlebnis-Concierges“, die den Gästen mit Tipps und Anregungen zur Seite stehen und sie in die Traditionen und die Lebensart des GUTshofs und der Region eintauchen lassen.

Ganz unter dem Motto: "I feel GUT" - Vorzüglich Urlauben am GUTshof. Seit 1642.

Interessante Kennzahlen:

Ausbildungsbudget pro MitarbeiterIn: 300
Durchschnittliche Seminartage pro MitarbeiterIn: 1

Gegendtalerweg 1
9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Kontakt:

Jakob Forstnig jun.
Tel: +43 4240/8172
Fax: +43 4240/8124 jfj@trattlerhof.at