• Einstieg als: Leitende Position
  • Unternehmensbereich: Service/Restaurant
  • Eintritt ab: 01.12.2018

Restaurantleiter (m/w)(Kellner/in)

Wintersaison
Dienstvertrag
Bregenzer Wald (Vorarlberg), Österreich
50 160 15 9

Gemeinsam sind wir stark.
Jeder Einzelne im Team trägt zu einer guten Gemeinschaft bei.
Unser gemeinsames Ziel ist, unsere Gäste zu verwöhnen und zu begeistern.
Bist du dabei?

Aufgabenbereich:
• Verantwortung für den gesamten Service
• Überwachung und Koordination des Service zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Administrative Tätigkeiten (Dienstplangestaltung, Tischplan)
• Einteilung, Einschulung und laufende Betreuung der Mitarbeiter
• Durchführung des täglichen Servicemeeting
• Mitarbeiterschulungen
• Teambuilding
• Professionelle und perfekte Präsentation des Restaurants sowie der Speisen und Getränke
• Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- und Restaurantbereich
• Begrüßung, Platzierung an den Tisch und Betreuung sowie Verabschiedung der Gäste
• Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber Gästewünschen
• Gästen die Wünsche von den Augen ablesen und diese erfüllen
• Sehr gutes Fachwissen über Speise-, Wein- und Getränkekarte,
sowie Tagesempfehlungen und Allergeninformationen
• Gezielter Verkauf am Gast
• Speisen- und Getränkeservice gemäß dem vorgegebenen Standard des Hauses
• Vollständige Mise en Place Arbeiten vor und hinter den Kulissen
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Rechnungsabschluss
• Tägliche Kellnerabrechnung

Anforderungsprofil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Ausgezeichnetes Fachwissen
• Sommelier Ausbildung ist von Vorteil, vorwiegend Österreichische Weine
• Team- und Leistungsorientiert
• Betriebsorientiertes Denken und Handeln
• hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsutensilien
• Organisatorisches Talent und Führungsqualität
• Aufgeschlossenheit und Interesse an neuen Aufgaben
• Höchstes Qualitäts- und Sauberkeitsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Kenntnisse über Hygienevorschriften und Reinigungsmittelkunde
• Freude am Umgang mit Menschen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sauberes und gepflegtes Auftreten
• Ehrlichkeit, Diskretion, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind uns wichtig

Wir bieten einen besonderen Arbeitsplatz:
♥ eine Saisonstelle 6 Tage Woche (48h) von Dezember bis April
♥ Durchgehende freie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) –
auch an deinen freien Tagen
♥ freie Unterbringung in Mitarbeiterzimmern mit TV
♥ kostenloses WLAN
♥ Waschmaschine und Trockner sind kostenpflichtig
♥ Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
♥ Benützung des Fitnessraums
♥ Arbeitskleidung wird teilweise gestellt
♥ anteilsmäßige Bezahlung von Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
♥ Betriebliche Pensionsversicherung
♥ Faire Bezahlung lt. österreichischem Kollektiv ist für uns selbstverständlich
♥ bereit zur Überbezahlung je Qualifikation

Bewerbe dich jetzt per Mail unter job@walserberg.at oder rufe uns an: +43 5583 3502
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Anforderungen

  • Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
  • Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Anforderungsprofil:

Gemeinsam sind wir stark.
Jeder Einzelne im Team trägt zu einer guten Gemeinschaft bei.
Bist du dabei mit
• deinen Talenten
• deiner Leidenschaft
• deinem Mut
• allen Konsequenzen

  • Berufserfahrung: 2-5 Jahre
  • Führungserfahrung: 1 Jahr

Sprachen:

  • Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
  • Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Sonstige Weiterbildung:

  • HACCP Kenntnisse
  • Inkassotätigkeit – Geldverantwortung
  • Wein-Sommelierausbildung

Angebot

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag
  • Gehalt:EUR 2400 netto
    Die angegebenen Löhne und Gehälter sind brutto lt. Kollektivvertrag. 6 Tage/ 48 Stunden,
    Feiertagsstunden, sowie alle gesetzlichen Sozialleistungen werden zuzüglich berechnet.
    Überzahlungen sind je nach Qualifikation, Erfahrung und Vereinbarung möglich

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

  • Logis: ja
  • Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

  • Bad/Dusche
  • WC
  • TV
  • Internet

Extras:

  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Betriebliche Pensionsvorsorge
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
  • Verpflegung kostenlos

Zur Bewerbung bitte mit Ihren Zugangsdaten anmelden oder neu registrieren.

Vorteile einer Registrierung:
- Bewerbungsprofil einmal ausfüllen - immer verwenden!
- Betriebe können sich Ihr Profil ansehen und Sie ansprechen!
- Online-Bewerbungen werden schneller beantwortet!
- Sie behalten den Überblick über alle Ihre Bewerbungen!

Zum Login
Login

Noch nicht registriert?
Registrieren Sie sich hier.

Hotel Walserberg

50 160 15

Für unser familiengeführtes ****Hotel Walserberg liegt mitten in Warth am Arlberg
Traditionell seit 1964 gewachsen in 3. Generation mit 90 Betten
Hotel - Restaurant - Pizzeria - Cafe
Besonderes Highlight - Hauseigene Bäckerei im Winter für Warth und Umgebung
seit 55 Jahren mit dem Herzblut der Walch Männer

Es ist unser Ziel, zusammen mit einem super motivierten Team,
Gäste zu verwöhnen und zu begeistern.

Wir suchen Talente
♥ die die Gastronomie im Blut haben
♥ die ihren Job lieben
♥ die gerne im Team arbeiten

Es erwarten dich abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Aufgaben.
Herzlichkeit, Liebe zum Detail und Feingefühl im Umgang mit unseren Gästen sind uns sehr wichtig.

Wir wohnen im Dorfkern in Warth am Arlberg auf 1500 m, direkt an der Dorfbahn,
dem Einstieg in das größte Skigebiet Österreichs – dem Ski Arlberg.

Du arbeitest gerne in einem Familienbetrieb, indem du nicht nur Mitarbeiter, sondern Teil einer großen Familie bist?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter job@walserberg.at.

Alle Details zu unseren freien Stellen und deine persönlichen Karrieremöglichkeiten für die kommende Wintersaison von Dezember 2019 bis April 2020 findest du im Anschluss.

Sollte deine Stelle nicht unter den ausgeschriebenen Positionen dabei sein, freuen wir uns über deine Initiativbewerbung.