Vedúci oddelenia Entremetier (m/ž/d)

V "ležérnom luxuse" Design Hotel Bergland Sölden nie je nič nemožné. V našom kreatívnom kulinárskom centre hotela, 5* kuchyni, tím spája sladké a slané stránky gurmánskeho neba. Rozvíjajte sa, dajte voľný priechod svojej kreativite a staňte sa súčasťou dynamického tímu! Tešte sa na pestré a vzrušujúce prostredie, v ktorom sa nikdy nezabúda na zábavu a humor.

V našom kreatívnom oddelení v srdci hotela Bergland, v kuchyni, sa tím spája na ceste do hôr Ötztal. V tomto údolí, kde sa z kolegov a nadriadených stávajú priatelia. Tam máte možnosť vrátiť sa domov do známeho prostredia. Spájame každodenný život v kuchyni s alpskými zážitkami v krásnom Söldene. Pridajte sa k nám a staňte sa ambasádorom alpského životného priestoru - hľadáme angažovaného šéfkuchára Entremétier (m/ž/d) čo najskôr .

Váš profil

• Ste zodpovední za prípravu všetkých zeleninových jedál, polievok, príloh a vegetariánskych jedál
• Ste zodpovední za kreatívny dizajn a prezentáciu predjedál a vegetariánskych jedál
• Zabezpečenie kvality a čerstvosti použitých surovín je pre vás samozrejmosťou
• Nachádzate inšpiráciu v horách a viete ju uplatniť v praxi
• Spolupráca s ostatnými pracoviskami s cieľom zabezpečiť plynulú prevádzku kuchyne pre vás nie je problém
• Školenie a inštruktáž komisárov a stážistov v oblasti entremetier
• Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov v súlade s normami HACCPVarenie vás baví od detstva
• Ste otvorení ďalšiemu vzdelávaniu a radi sa delíte o svoje vedomosti
• Chcete byť hrdým zástupcom alpských regiónov
• Ste priateľom nemeckého jazyka

Radi by sme vás za vašu oddanú tímovú prácu odmenili jedinečnými výhodami:

• Bývanie v zamestnaneckom dome do 10 minút chôdze
• Denné raňajky, obed a večera, dokonca aj v deň voľna
• Využívanie fitnescentra, sauny a bazéna v pravidelných časoch
• Bezplatná účasť na týždennom programe a fitnes kurzoch
• Zamestnanecké zľavy na produkty a procedúry Sky SPA
• Pestré a vzrušujúce prostredie
• Vopred upravený rozpis služieb pre optimálne plánovanie voľného času
• Individuálne možnosti osobného rozvoja, workshopy, semináre
• Zvýhodnený sezónny skipas a letná karta Ötztal Inside
• Široká ponuka zážitkov v lete a v zime
• 20% zľava na pobyty vo všetkých zúčastnených hoteloch Leading Spa Resorts
• -20 % zo štandardnej ceny európskeho cestovného poistenia a jednorazového poistenia