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Deine Koch-Lehre hast du erfolgreich hinter dich gebracht, bis also offiziell Jungkoch bzw. Jungköchin – aber was nun? Vor diesem Problem stehen sicher einige von […]

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„Servieren geht über studieren“, dieses Motto gilt für einen Commis de Rang. Denn nach dem Ende der Service-Ausbildung geht es nun ans Eingemachte, also Praxis […]

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