Chef de Partie (m/w/d) - Boutique Hotel Martha
Chef de Partie (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
20.05.2024
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Salzburg
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
3.200 € brutto
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Chef de Partie (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Salzburg

Beschreibung

Für unser a la Carte Restaurant "Flos Restaurant" suchen wir ab Mai Unterstützung in der Küche. Unser Restaurant wird momentan mit 2 Gabeln im Falstaff und 15 Punkten/3 HAUBEN im Gault Millau bewertet. Wir erfreuen uns an einem sehr hohen Anteil an Stammgästen welche die hohe Qualität unserer Küche und Service sehr schätzen. Wir sind ein kleines, familiäres Team welches für das große Ganze viel Einsatz und immer 120% gibt. Wir sind also nur der richtige Ort für dich wenn du bereit bist die 2-3 Extra Schritte zu gehen. In unserer Küche herrscht eine angenehme und respektvolle "Du" Kultur, wir verstehen uns auch privat sehr gut und suchen demnach nach jemanden der auch wirklich zu uns passt, denn das Klima in unserem Betrieb ist mitunter das wichtigste um auch täglich auf diesem Niveau zu performen. :-) Wir bieten dir für deinen Einsatz eine abwechslungsreiche, erfüllende und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team welches ausschließlich aus Fachkräften und "Fach-Nerds" besteht. ;-) Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Anforderungen

Was wünschen wir uns von dir? Motivation und Freude an der Arbeit Kreatives Denken Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Du sollst bereit sein 110% zu geben und keine Kompromisse einzugehen was Qualität und Hingabe für unseren Beruf betrifft. Kommunikation auf Augenhöhe, Freundlichkeit und Respektvoller Umgang mit Mitarbeitern, Kollegen, Vorgesetzten und Gästen sehen wir als Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Uns ist Motivation, Einsatz und Hingabe wichtiger als Jahrelange Erfahrung. Fähigkeiten sind lernbar... Wir sind gerne bereit dir die Fachlich notwendigen Dinge beizubringen und dich dabei zu unterstützen besser zu werden! Gerne kannst du uns auch als Sprungbrett für den Einstieg in die Spitzengastronomie nutzen.

Sprachkenntnisse
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Englisch
B2 (gute Mittelstufe)
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Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit

Angebot

Was bieten wir dir dafür, dass du 110% gibst und jeden Tag motiviert bist? Wir versprechen dir, dass alleine die Arbeit in unserem Team und das erreichen von Zielen ein großer Part der Entschädigung sein wird. Wir erreichen und bewegen großes Zusammen, uns ist es wichtig dich am Erfolg Teilhaben zu lassen. Wir schaufeln dir für deine Arbeit bei uns sicherlich nicht die Taschen voll, wenn du also nur des Geldes wegen einen Job in der Küche suchst, bist du bei uns ebenfalls nicht richtig. Wir bezahlen angemessen, fair und sicher überdurchschnittlich, aber immer noch in einem Verhältnis, dass beide Parteien gut damit und davon leben können. Zahlungen lt. Kollektiv gibt es bei uns seit knapp 20 Jahren nicht mehr. Wir wollen schließlich auch noch "normale" und "leistbare" Preise für unsere Speisen und Getränke verlangen können. Solltest du ein Zimmer benötigen, haben wir die Möglichkeit dir eines zur Verfügung zu stellen. Essen gibt es sowieso, denn wie ich immer sage: "Wer in der Küche hungert, ist selber Schuld". Wir freuen uns immer wenn unsere Kollegen und Mitstreiter langfristig bei uns sind, das schaffen wir auch zumeist. Ab und zu wechselt aber doch jemand die Küche und so sind wir momentan in der Situation, dass uns unser Chris nach 4 Jahren verlassen hat um die Küchen und Restaurants im Ausland zu erkunden. Deshalb suchen wir genau dich (nur sofern das oben stehende zutrifft) ab Mitte Dezember bis vorerst Anfang April. Sollte alles passen sind in unserem Haus auch unbefristete Verträge möglich und zu haben. Über das genaue Gehalt wird in einem persönlichen Vorstellungsgespräch gesprochen.

Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Monatsgehalt
3200 €
Gehaltsart
brutto
Zusätzliche Gehaltsangaben
Gehaltsangabe ist als Richtwert zu sehen und kann in beide Richtungen je nach Bereitschaft angepasst werden.
Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • Aufenthaltsraum
  • Küche
  • TV
  • WC
  • Internet
Extras
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Flexible Arbeitszeit
  • Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
  • Fortbildung / Kurse
  • Verpflegung kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Aus- und Weiterbildungen
Sonstiges
Besuch von Messen, Veranstaltungen, Verkostungen und Betriebsbesichtigungen.