Sommelier Sommelier (m/w/d)

Möchtest du in einem innovativen Haus Gastgeber sein? Für unser Unternehmen „mein Eggerwirt“ suchen wir motivierte Mitarbeiter. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Sommelier (w/m/d) flexible und teamfähige Person - nach Möglichkeit mit Erfahrung im gehobenen HP-Service. Ihre Aufgaben • Beratung der Gäste und Aussprechen von Empfehlungen • Präsentation der Weine sowie Service • Gemeinsam mit der Restaurant- und Küchenleitung das Speise- und Getränkeangebot erstellen • Planung der Weinkarte und Abstimmung mit Speisekarten • Weinauswahl und Einkauf von Weinen durchführen oder organisieren • Weine fachgerecht einlagern - Verantwortung für das Wein-, Getränke- und Spirituosenlager • Weine aus dem Weinkeller holen, Temperatur und Qualität prüfen • Marktübersicht, neue Angebots- und Nachfragetrends studieren, Weinmessen besuchen Kontakte mit Winzern und Weinhändlern pflegen • Weinlisten, Lagerlisten und andere betriebliche Unterlagen führen