Hirter Braukeller

Vállalati filozófiánk

Igazi szenvedély a sör és a kulináris élvezetek iránt

Konyhánk kulináris spektruma a földhözragadt sörfőzdei konyhától a főként szezonális és regionális termékekből készült kifinomult specialitásokig terjed. Esküvőket, családi vagy céges ünnepségeket rendezünk rusztikus szalonokban. Egy sörkonyhai eseményen stílusos menüket szolgálunk fel tökéletes sörkísérettel.

Egész évben működő vállalkozásunkban változatos és kihívásokkal teli tevékenységeket kínálunk egy dinamikus csapatban. A "Hirter csapatszellem" mottó alatt munkatársaink különleges juttatásokra számíthatnak a közös tevékenységektől kezdve a belső kedvezményeken át a vállalati egészségügyi ellátásig. Támogatjuk a továbbképzést, és lehetővé tesszük az érdeklődő kollégák számára a "sörsommelier" képzést.
Az ellátás és a szállás biztosított.

A Hirter Braukeller, amely a Hirt magán sörgyárhoz tartozik, jól kapcsolódik a tömegközlekedési hálózathoz.

Légy a csapatunk tagja és jelentkezz azonnal!
- Paymaster

Az Ön felelősségi köre
- Professzionális vendégkiszolgálás az ételek és italok kiválasztásában
- Étel- és italrendelések felvétele
- Számlaösszegek beszedése
- Lottó és trafik ajánlatok kezelése és aktív értékesítése
- A foglalási könyv kezelése ( csoportok, autóbuszok, idegenvezetés stb.)
- Aktív részvétel a gyakornokok és az új alkalmazottak képzésében
- Biztosítani kell a szükséges mise en place-t
- Asztalok és táblák megterítése
- Italok készítése és sörkülönlegességeink szakszerű csapolása
- A számviteli eljárások megfelelő végrehajtása és
Számviteli formalitások
- A használt berendezések megfelelő használata, gondozása és tisztítása, és
Anyagok
- A rend és a tisztaság biztosítása a teljes munka- és éttermi területen
- A panaszok és sérelmek gyors és vendégközpontú kezelése
- A HACCP-követelményeknek való megfelelés

DAS BIST DU
- Kíváncsi vagy az új kihívásokra
- Érdekel a konyhaművészet és szereted a jó ételeket
- Csapatjátékos vagy és jó modorral rendelkezel
- A megbízhatóság az Ön listáján
- Kommunikatív vagy és szeretsz emberekkel dolgozni
- Barátságos, empatikus és magabiztos modorod van
- A valódi szenvedély és a lelkesedés a legjobb barátaid

EZ AZ, AMIT MAGADDAL HOZOL
- Szakmunkásképzői diploma vagy többéves gyakorlat
- Szakmai kompetencia
- Jó német nyelvtudás ( B 1), angol nyelvtudás előnyös
- Hajlandóság a vendégek igényeinek kielégítésére
- Stílusos és kifinomult megjelenés
- Pozitív és kommunikatív életszemlélet
- A szakma iránti valódi szenvedély
- Elkötelezettség és tanulási hajlandóság
- A vendégek gondozásának élvezete
- Megbízhatóság és pontosság
- Barátságos, empatikus és magabiztos megjelenés