Sommelier (m/f/d)

Legyen a csapatunk tagja, amikor a Hotel Post am See izgalmas újranyitásáról és a borkultúra továbbfejlesztéséről van szó a Gröller Hospitality teljes tevékenységében. Katharina Gnigler vezetésével, mint bor- és szervizvezető, az egész csapat hozzájárul a szellemiséghez, és mindenekelőtt közösen fejlesztjük azt.

Az Ön feladatai:

• Bemutatja a bor világának kulturális sokszínűségét a nemzetközi közönségnek, és ezzel különleges vendégélményt nyújt.
• Várjuk értékes közreműködését az új filozófiának megfelelő bor- és itallapok kialakításában, a bor- és szolgáltatási vezetőnkkel, az étterem vezetőségével és a menedzsmenttel egyeztetve.
• Ön felelős boraink megfelelő tárolásáért és kiszereléséért
• Borkóstolókat tervezel borászainkkal közösen
• Figyelembe veszed vendégeink kulináris preferenciáit, és figyelembe veszed őket a rendszeres vendéghűség kialakítása érdekében
• A munkakör olyan rutinfeladatokat tartalmaz, mint a mise en place munka, a beállítás, a helyes számlázás és még sok más.
• A minőségi és higiéniai előírások betartása az Ön számára természetes.
• A bor- és italszakértelem az Ön személyes szenvedélye
• Értékesítés-orientált, magas színvonalú tanácsadás minden italajánlással kapcsolatban
• Az italok és az ételek gondos kezelése a kiszolgálóhelyiségben
• Fontos számodra a képzés és a tudásod átadása a csapaton belül

Az Ön profilja:

• Már több éves szakmai tapasztalattal rendelkezik a high-end szegmensben
• A bor- és italkultúra területén befejezett képzések állnak rendelkezésre
• Átfogó szakértelem a világ minden tájáról származó borokkal kapcsolatban
• Erős kommunikációs és prezentációs készség jellemzi Önt
• Szeretsz olyan légkörben dolgozni, amely kulináris élvezetekkel kényezteti a nemzetközi vendégeket
• Magas vendég- és szolgáltatásorientáltság, valamint kulturált modor és kifogástalan megjelenés az Ön követelményei
• Ön nagyon önállóan és hatékonyan dolgozik
• Tisztában vagy a Gröller Hospitality filozófiájával, és élvezed, hogy a márkát megélheted és kézzelfoghatóvá teheted vendégeink számára.

Ajánlatunk az Ön számára:

• Teljes ellátás a vállalatnál - még a szabadnapokon is
• Szállás: Saját személyzeti szálloda terasszal és parkolóval
• Továbbképzési lehetőségek személyes és szakmai területeken
• Borravaló megosztása
• Munkaruha biztosított
• kellemes légkörben dolgozni, ahol a szórakozás sem marad el
• számos munkavállalói juttatás