Chef de Partie (m/w/d)

éves állás

Österreich, Tirol

Leírás

ALPINE TASTE élvezeti filozófia. Maximilian Stock séf konyhai vonala.
Egy olyan konyha, amely tudja, hogyan kell ötvözni a földhözragadtságot és a hagyományt a modern hatásokkal, hogy csodálatos alpesi ízélményt nyújtson. "Nagy hangsúlyt fektetünk a személyesen ismert beszállítóktól származó valódi, őszinte minőségre. Célunk, hogy hazánkat a tányérra hozzuk, és a Zillertali-Alpokat kézzelfoghatóvá tegyük."

Az Alpenhof gourmet éttermünket a Gault&Millau 3 tokkal és 15 ponttal, a Falstaff pedig 2 villával jutalmazta

Az Ön feladatai
- Felelősség egy konyhai poszt felett
- Az ételek tervezése és elkészítése
- Élelmiszerek és áruk minőségbiztosítása
- A munkavállalók besorolása

Szolgáltatásaink
- top modern személyzeti ház
- Nappali stúdiók konyhasarokkal, fürdő/WC-vel, WLAN, nappali - hálószobával
- Túlfizetés a tapasztalattól függően
- a fitneszterem ingyenes használata
- ingyenes síbérlet a Hintertux gleccserre
- ingyenes mélygarázs
- tisztességes számlázási modellek
- Szemmagasságban történő kereskedés
- rövid utak és folyamatok
- az alpesi régió egyik legjobban díjazott szállodájában dolgozhatsz

Örömmel, mint egy éves pozíció, 5 vagy 6 napos hét lehetséges.

Követelmények

- befejezett szakképzés
- legalább 2 év szakmai tapasztalat
- jó ismeretek az ételek elkészítéséről, tálalásáról és tárolásáról
- kreatív, független és elkötelezett munkamódszer
- Vezetői képességek és csapatban való munkavégzésre való képesség
- magas fokú minőségtudatosság és HACCP-ismeretek

Nyelvtudás

német

B2 (jó középszint)

Munkavállalási engedély: Munkavállalási engedéllyel kell rendelkeznie (vagy uniós polgárnak)
Munkaidő: Teljes munkaidő (5 / 5,5 vagy 6 nap)

Munkahelyi tapasztalat: 3 Jahre
Vezetői tapasztalat: 1 Jahr

Ajánlat

Az új (2015-ben épült) személyzeti házunkban való elhelyezéshez
2,50 € működési költség felárat számolunk fel
Nap
Ezek mind egyágyas szobák konyhasarokkal, fürdőszobával, WC-vel és ingyenes
WI-FI. Az étkezés ingyenes.

Munkaviszony: Állandó szerződés

Havi fizetés: 2800 €
Fizetés típusa: bruttó
: 13. + 14. havi fizetés
Bruttó fizetés a KV szerint, túlfizetés a tapasztalattól és képzettségtől függően.

Szálláshely típusa

Lapos

Szálláslehetőségek