Sous chef (m/f/d)
- Karrier-státusz
- vezető pozíció
- Belépés dátuma
- azonnali hatállyal
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Szezon
- nyári szezon
- Munkaviszony
- Határozott idejű szerződés
- Ország / állam
- Kärnten
- Munkavállalási engedély
- EU-polgárok
- Havi fizetés
- 2.300 € net
Sous chef (m/f/d)
nyári szezon
Österreich, Kärnten
Leírás
Olyan sous chefet keresünk, aki osztja a filozófiánkat. Egy őszinte, kreatív, vidám embert, aki szenvedélyesen szereti a főzést. Valamint szervezőtehetség, aprólékos munkamódszer és erős kreativitás. Délutánonként egy kis snack menü, valamint sütemények és desszertek. Este pedig 5 fogásos menüvel várjuk vendégeinket. Nincs à la carte, csak félpanzió. szállodánk éttermében 90 fő foglalhat helyet. A természet és a hagyományok által inspirálva. A regionális konyha modern módon értelmezett, szeretettel és ízekkel tálalva kerül a tányérra, hogy vendégeinket elkápráztassa. Foglalkoztatás áprilistól január közepéig (9-10 hónap).
Követelmények
- Aktív főzés és a szakma szeretete - befejezett szakács szakképzés - legalább 3 év szakmai tapasztalat előkelő, modern szálloda vagy étterem konyháján - 5 fős konyhai csapat vezetési képessége és csapatjátékossága - szállodai konyha belső folyamatainak pontos ismerete - rendelés és készletezés - lojalitás a céghez - jó és magabiztos modor - felelősségtudat és önállóság - kreativitás - rugalmasság és terhelhetőség - megbízhatóság - HACCP - menütervezés - intoleranciák ismerete - tisztelettudó bánásmód az élelmiszerekkel
- Nyelvtudás
német
- Munkavállalási engedély
- Előnyben részesítik az uniós polgárokat (beutazás nem szükséges)
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Munkahelyi tapasztalat
- 7 Jahre
- Vezetői tapasztalat
- 3 Jahre
- Továbbtanulás és képzés
- HACCP-Kenntnisse
- Vezetői engedély
- B
- Saját jármű
- A címre van szükség
Ajánlat
- kötetlen, megbecsülő munkahelyi légkör - szabályos munkaidő - ingyenes étkeztetés, beleértve a szabadnapokat is - ingyenes Wi-Fi hozzáférés - parkoló - ingyenes uszodahasználat
- Munkaviszony
- Határozott idejű szerződés
- Havi fizetés
- 2300 €
- Fizetés típusa
- net
- heti 5 nap, 48 óra