Souschef (m/w/d)
- Karrierestatus
- leitende Position
- Eintrittsdatum
- 01.05.2026
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Saison
- Ganzjährig
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Land / Bundesland
- Kärnten
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger
- Monatsgehalt
- 2.500 € netto
Souschef (m/w/d)
Ganzjährig
Österreich, Kärnten
Beschreibung
Wir suchen eine(n) SouschefIn, welche(r) unsere Philosophie mitträgt. Eine ehrliche, kreative Frohnatur, für die das Kochen Leidenschaft bedeutet. Sowie ein Talent für Organisation, eine sorgfältige Arbeitsweise und eine ausgeprägte Kreativität mitbringt. Nachmittags gibt es eine kleine Snackkarte, sowie Kuchen und Desserts. Abends genießen unsere Gäste ein 5gängiges Menü. Kein À la carte, lediglich Halbpension. 90 Gäste finden in unserem Hotelrestaurant Platz. Inspiriert von der Natur und Tradition. Regionale Kulinarik, welche modern interpretiert ist, soll mit Liebe und Geschmack auf dem Teller präsentiert werden und dadurch den Gast begeistern. Anstellung von Mai bis Mitte Jänner (9 - 10 Monate).
Anforderungen
- Aktives Kochen und Liebe zum Beruf - abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen, modernen Hotel- oder Restaurantküche - Führungskompetenz und Teamplayer für ein 5köpfiges Küchenteam - genaue Kenntnisse der internen Abläufe in der Küche eines Hotelbetriebs - Bestellungen und Lagerhaltung - Loyalität zum Betrieb - gute und sichere Umgangsformen - Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit - Kreativität - Flexibilität und Belastbarkeit - Verlässlichkeit - HACCP - Menüplanung - Kenntnis bezüglich Unverträglichkeiten - Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Sprachkenntnisse
Deutsch
- Arbeitserlaubnis
- EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Berufserfahrung
- 7 Jahre
- Führungserfahrung
- 3 Jahre
- Fort- und Weiterbildung
- HACCP-Kenntnisse
- Führerschein
- B
- Eigenes Fahrzeug
- Benötigt
Angebot
- familiäres, wertschätzendes Arbeitsklima - geregelte Arbeitszeiten - kostenlose Verpflegung, auch an freien Tagen - kostenloser W-Lan Zugang - Parkplatz - kostenlose Nutzung der Pools
- Dienstverhältnis
- Befristeter Vertrag
- Monatsgehalt
- 2500 €
- Gehaltsart
- netto
- Zusätzliche Gehaltsangaben
- 5 Tage Woche, 48 h
