Fordulás Chef de Partie (m/w/d)

KARRIERE a WASNERIN-nél - a sikertörténet kezdete!
Az embereknek olyan helyekre van szükségük, ahol fejlődhetnek és élvezhetik a munkájukat.

Mi, a G'sund & Natur Hotel DIE WASNERIN, a gyönyörű Ausseerland régió központjában, hegyekkel és tavakkal körülvéve található. Egy ilyen változatos régióban nem csoda, hogy a kulináris élvezetek központi szerepet játszanak. Így van ez a WASNERIN-ben is, mert az élvezet köztudottan a legjobb módja a kikapcsolódásnak és a pihenésnek.

És itt jövünk mi a képbe..
...nagy figyelmet fordítunk a részletekre és a termékre, szívügyünk, a WASNERIN konyhai csapatának, hogy regionális és könnyű vitalitású konyhánkkal bemutassuk Ausseerland régióját a külvilágnak. Az élvezet az előétel első komponensével kezdődik és az elégedett vendég dicsérő szavaival ér véget
Vendég. Vendégeinknek lehetőséget kínálunk arra, hogy személyre szabják az esti menüt, így a lehetőségek teljes skálájából választhatnak. Vegetáriánus és vegán alternatívákat is kínálunk minden nap az 5 fogásos menüben, és különleges kéréseket is teljesítünk. Így mindenki ízlését ki tudjuk elégíteni
hogy ilyen igényes vendégeket inspiráljon. Ezek után természetes, hogy vendégeink a WASNERIN-érzéssel térnek haza.

Annak érdekében, hogy továbbra is ezt a WASNERIN-érzést közvetítsük, kollégákat keresünk:inside....
... akik lelkesedéssel és szívvel végzik munkájukat
... akik szeretnék inspirálni vendégeinket egy kulináris pihenővel
... akik csapatként segítik és motiválják egymást, hogy minden nap a legjobbat hozzák ki magukból
... akik hajlandóak fejlődni és új dolgokat tanulni

A menü minden összetevője fontos, és a mögötte álló személy is. Kreativitásával és a friss, regionális termékekkel való munka iránti szenvedélyével Tournantként aktívan részt vehet a menü megtervezésében, és saját ötleteivel is hozzájárulhat. Ezenkívül minden pozíciót aktívan támogathatsz. Ezáltal jelentősen hozzájárulsz ahhoz, hogy a legjobbat hozd ki egy étel minden összetevőjéből.

Mit várhat tőlünk?
- Munka egy 15 fős konyhai csapatban
- Sokoldalú használat minden helyzetben (beleértve a cukrászatot is)
- Élelmiszerek és áruk minőségbiztosítása
- Élénk csapatmunka az osztályon belül, valamint az osztályok között
- Kreatív együttműködés a szezonális menük tervezésében
- Segítségnyújtás a szállítások átvételében és ellenőrzésében
- A HACCP-szabványoknak való megfelelés
- Példamutatás és a vállalati filozófia betartása