Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- bezprostredne od
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Steiermark
- Pracovné povolenie
- Občania EÚ
- Mesačný plat
- 2.292 € hrubý
Otáčanie Šéfkuchár (m/ž/d)
Celoročne
Österreich, Steiermark
Popis
KARIÉRA vo WASNERIN - začiatok vášho úspešného príbehu!
Ľudia potrebujú miesta, kde sa môžu rozvíjať a mať radosť z práce.
My, hotel G'sund & Natur DIE WASNERIN, sa nachádzame v centre krásneho regiónu Ausseerland, obklopení horami a jazerami. V takomto rozmanitom regióne nie je divu, že kulinárske špeciality tu hrajú ústrednú úlohu. Tak je to aj v hoteli WASNERIN, pretože je známe, že pôžitok je najlepší spôsob, ako si oddýchnuť a nájsť si čas.
A práve tu prichádzame my..
...s veľkým dôrazom na detail a na produkt, je nám, tímu kuchyne WASNERIN, blízke prezentovať región Ausseerland navonok s našou regionálnou a ľahkou vitálnou kuchyňou. Pôžitok sa začína prvou zložkou predjedla a končí slovami chvály od spokojného zákazníka
Hosť. Našim hosťom ponúkame možnosť prispôsobiť si večerné menu, aby si mohli vybrať z celej škály možností. V našom 5-chodovom menu každý deň ponúkame aj vegetariánske a vegánske alternatívy a uspokojíme aj špeciálne požiadavky. Vďaka tomu môžeme uspokojiť chute každého
inšpirovať tak náročných hostí. Samozrejmosťou je, že naši hostia potom odchádzajú domov s pocitom WASNERIN.
Aby sme mohli pokračovať v sprostredkovaní tohto pocitu WASNERIN, hľadáme kolegov:inside....
... ktorí svoju prácu vykonávajú s nadšením a srdcom
... ktorí chcú inšpirovať našich hostí kulinárskym oddychom
... ktorí si navzájom pomáhajú a motivujú sa ako tím, aby sme z každého dňa vyťažili to najlepšie
... ktorí sú ochotní rozvíjať sa a učiť sa nové veci
Každá zložka jedálneho lístka je dôležitá, rovnako ako osoba, ktorá za ňou stojí. Vďaka svojej kreativite a vášni pre prácu s čerstvými regionálnymi produktmi sa ako Tournant môžete aktívne podieľať na tvorbe jedálneho lístka a prispieť aj vlastnými nápadmi. Okrem toho dokážete aktívne podporiť každú pozíciu. Týmto spôsobom významne prispejete k tomu, aby ste z každej zložky pokrmu vyťažili to najlepšie.
Čo od nás môžete očakávať?
- pracovať v 15-člennom kuchynskom tíme
- Všestranné použitie vo všetkých polohách (vrátane cukrárenských)
- Zabezpečenie kvality potravín a tovaru
- Živá tímová práca v rámci oddelenia, ako aj medzi oddeleniami
- Kreatívna spolupráca pri navrhovaní sezónnych menu
- pomoc pri preberaní a kontrole dodávok
- Dodržiavanie noriem HACCP
- Vedenie príkladom a dodržiavanie firemnej filozofie
Ľudia potrebujú miesta, kde sa môžu rozvíjať a mať radosť z práce.
My, hotel G'sund & Natur DIE WASNERIN, sa nachádzame v centre krásneho regiónu Ausseerland, obklopení horami a jazerami. V takomto rozmanitom regióne nie je divu, že kulinárske špeciality tu hrajú ústrednú úlohu. Tak je to aj v hoteli WASNERIN, pretože je známe, že pôžitok je najlepší spôsob, ako si oddýchnuť a nájsť si čas.
A práve tu prichádzame my..
...s veľkým dôrazom na detail a na produkt, je nám, tímu kuchyne WASNERIN, blízke prezentovať región Ausseerland navonok s našou regionálnou a ľahkou vitálnou kuchyňou. Pôžitok sa začína prvou zložkou predjedla a končí slovami chvály od spokojného zákazníka
Hosť. Našim hosťom ponúkame možnosť prispôsobiť si večerné menu, aby si mohli vybrať z celej škály možností. V našom 5-chodovom menu každý deň ponúkame aj vegetariánske a vegánske alternatívy a uspokojíme aj špeciálne požiadavky. Vďaka tomu môžeme uspokojiť chute každého
inšpirovať tak náročných hostí. Samozrejmosťou je, že naši hostia potom odchádzajú domov s pocitom WASNERIN.
Aby sme mohli pokračovať v sprostredkovaní tohto pocitu WASNERIN, hľadáme kolegov:inside....
... ktorí svoju prácu vykonávajú s nadšením a srdcom
... ktorí chcú inšpirovať našich hostí kulinárskym oddychom
... ktorí si navzájom pomáhajú a motivujú sa ako tím, aby sme z každého dňa vyťažili to najlepšie
... ktorí sú ochotní rozvíjať sa a učiť sa nové veci
Každá zložka jedálneho lístka je dôležitá, rovnako ako osoba, ktorá za ňou stojí. Vďaka svojej kreativite a vášni pre prácu s čerstvými regionálnymi produktmi sa ako Tournant môžete aktívne podieľať na tvorbe jedálneho lístka a prispieť aj vlastnými nápadmi. Okrem toho dokážete aktívne podporiť každú pozíciu. Týmto spôsobom významne prispejete k tomu, aby ste z každej zložky pokrmu vyťažili to najlepšie.
Čo od nás môžete očakávať?
- pracovať v 15-člennom kuchynskom tíme
- Všestranné použitie vo všetkých polohách (vrátane cukrárenských)
- Zabezpečenie kvality potravín a tovaru
- Živá tímová práca v rámci oddelenia, ako aj medzi oddeleniami
- Kreatívna spolupráca pri navrhovaní sezónnych menu
- pomoc pri preberaní a kontrole dodávok
- Dodržiavanie noriem HACCP
- Vedenie príkladom a dodržiavanie firemnej filozofie
Požiadavky
- Úspešne ukončené kuchárske učňovské vzdelanie alebo diplom z hotelovej školy/školy cestovného ruchu
- Odborná prax v porovnateľných reštauráciách alebo hoteloch vyššej kategórie
- Štruktúrovaný spôsob práce
- Záujem o celú kuchynskú linku
- Odbornosť v oblasti zdravej výživy, vegetariánskych a vegánskych jedál
- Vysoké povedomie o kvalite ekologických produktov a ich spracovaní
- baví vás práca v tíme
- spoľahlivosť
- Odborné znalosti nemčiny
- Myslenie a konanie orientované na hostí a podnikateľov
- záujem o dlhodobé vzdelávanie a možnosti povýšenia v rámci spoločnosti
- Odborná prax v porovnateľných reštauráciách alebo hoteloch vyššej kategórie
- Štruktúrovaný spôsob práce
- Záujem o celú kuchynskú linku
- Odbornosť v oblasti zdravej výživy, vegetariánskych a vegánskych jedál
- Vysoké povedomie o kvalite ekologických produktov a ich spracovaní
- baví vás práca v tíme
- spoľahlivosť
- Odborné znalosti nemčiny
- Myslenie a konanie orientované na hostí a podnikateľov
- záujem o dlhodobé vzdelávanie a možnosti povýšenia v rámci spoločnosti
- Jazykové zručnosti
nemčina
B2 (dobrá stredná úroveň)
- Pracovné povolenie
- Uprednostňujú sa občania EÚ (nevyžaduje sa vstup)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
Ponuka
- Od prvého pracovného dňa ako hosť
- Tímová práca v harmonickom pracovnom prostredí s osobným vedením
- Bezplatné stravovanie v hoteli (aj vegánska, vegetariánska kuchyňa) aj počas dní pracovného pokoja
- Primerané ubytovanie zamestnancov
- Deň dovolenky navyše na vaše narodeniny
- Pravidelná písomná spätná väzba od hostí a manažérov
- Široká ponuka možností ďalšieho vzdelávania
- Využívanie hotelového wellness a kúpaliska aj v spoločnosti
- Využívanie moderného fitnescentra
- Exkluzívne hodiny jogy pre zamestnancov
- Spoločné oslavy, grilovanie, lyžiarske a turistické výlety a atmosférický vianočný večierok, ako aj drobné darčeky na špeciálne príležitosti
- zamestnanecké zľavy (napr. lízing e-bikov), výhodné podmienky v rôznych partnerských hoteloch a Ausseerland Benefit Card (zľavy v podnikoch v Ausseerlande)
- Tímová práca v harmonickom pracovnom prostredí s osobným vedením
- Bezplatné stravovanie v hoteli (aj vegánska, vegetariánska kuchyňa) aj počas dní pracovného pokoja
- Primerané ubytovanie zamestnancov
- Deň dovolenky navyše na vaše narodeniny
- Pravidelná písomná spätná väzba od hostí a manažérov
- Široká ponuka možností ďalšieho vzdelávania
- Využívanie hotelového wellness a kúpaliska aj v spoločnosti
- Využívanie moderného fitnescentra
- Exkluzívne hodiny jogy pre zamestnancov
- Spoločné oslavy, grilovanie, lyžiarske a turistické výlety a atmosférický vianočný večierok, ako aj drobné darčeky na špeciálne príležitosti
- zamestnanecké zľavy (napr. lízing e-bikov), výhodné podmienky v rôznych partnerských hoteloch a Ausseerland Benefit Card (zľavy v podnikoch v Ausseerlande)
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Mesačný plat
- 2292 €
- Typ platu
- hrubý
- Regulované celoročné zamestnanie s pracovným časom 5 dní/45 hodín týždenneÚdaje podľa zákona: Minimálna mzda na tejto pozícii je podľa kolektívnej zmluvy 2 292,20 EUR brutto/mesiac. Ponúkame preplatenie v závislosti od kvalifikácie a skúseností.