Šéfkuchár (m/ž/d)

Profesia a povolanie! Približne 70 zamestnancov salaša Übergossenen Alm v Dienten am Hochkönig žije svoje povolanie s nadšením. Cítia sa tu ako doma a dávajú to najavo aj našim hosťom. Ponúkame vynikajúcu prácu, možnosti trávenia voľného času a "Alm tím", ktorý inšpiruje.

Vaše úlohy

• Nezávislá správa položky
• Príprava všetkých studených a teplých jedál v kontexte klasickej rakúskej a medzinárodnej kuchyne
• Riadenie zamestnancov pridelených na toto pracovné miesto
• Koordinácia a konzultácie s vedením kuchyne
• Podieľanie sa na tvorbe plánu jedálneho lístka
• Práca najvyššej kvality
• Dodržiavanie smerníc HACCP

Váš profil

• Odborná prax na tejto alebo podobnej pozícii
• Radi pracujete v rannej zmene
• Flexibilita, pokiaľ ide o prácu cez víkendy a sviatky
• veľmi dobrá znalosť nemčiny, znalosť angličtiny výhodou
• Priateľskosť a láska k práci
• svieži, dynamický a upravený vzhľad

Staňte sa súčasťou kuchynského tímu s mnohými výhodami:

• Jednolôžková alebo dvojlôžková izba s vlastnou kúpeľňou/WC, balkónom a kuchynkou v neďalekých domoch pre zamestnancov
• Kyvadlová doprava medzi domovmi zamestnancov a hotelom - s cestovným poriadkom
• Práčky a sušičky bielizne
• TV s plochou obrazovkou a Wi-Fi
• 3 jedlá pre zamestnancov denne - aj počas voľných dní
• Pracovné oblečenie je k dispozícii
• Ďalšie možnosti odbornej prípravy v rámci programu odbornej prípravy BAWH
• Spoločné voľnočasové aktivity - grilovacie večery, sánkovanie, vianočný večierok, večierok na konci sezóny, túry
• 50 % zľava na letnú kartu Hochkönigcard (s touto kartou je možné využívať turistické autobusy a lanovky bezplatne)
• 30 % zľava na nákup v Almshope a v Hochkönig SPA
• 50% zľava na masáže a ošetrenie tváre v Hochkönig SPA
• Vaša rodina a priatelia sa u nás môžu ubytovať za cenu pre rodinu a priateľov (100 € na osobu a deň - podľa dostupnosti).
• Zľava na prenocovanie v iných hoteloch BAWH
• Využívanie krytého tenisového centra a fitnescentra
• Vianočný a narodeninový darček pre všetkých zamestnancov
• bonus 500 € za umiestnenie nového zamestnanca, ak zostane aj počas celej sezóny

O stredisku Übergossene Alm

Stredisko Übergossene Alm je skutočne legendárnym miestom. Štvorhviezdičkový superior hotel Übergossene Alm sa nachádza pod strmými skalnatými vrcholmi Hochkönigu uprostred nedotknutej alpskej krajiny Salzburska. Kedysi sa v nadmorskej výške 1 250 metrov odohrávala legenda Übergossene Alm a dnes ponúka rovnomenné stredisko snovú kulisu pre nezabudnuteľný horský relax. Svieži horský vzduch obklopený známou rakúskou pohostinnosťou - dovolenka v Übergossenen Alm je viac ako len vypnúť, zhlboka sa nadýchnuť a užívať si. Je to čistá radosť zo života, hlboko zakorenená autenticita a jedinečné zážitky. Len si predstavte: "Čo robíte radi, to robíte dobre." Už to viete? U nás je tento pocit ešte silnejší, pretože milujeme to, čo robíme. Pozornosť venovaná detailom, vášeň pre našu prácu. Ako tím pracujeme spoločne ako rodina, s rešpektom a úctou. Bez týchto základných kameňov by sme boli len jedným z mnohých hotelov. Ale my a váš Alm sme oveľa viac! Veľa tímového ducha, kreativity, zamestnaneckých výhod a očarujúcich rituálov Alm. To vôbec neznie ako práca, však? Je to tak, práve preto sme takí výnimoční. v roku 2017 sme boli už po tretíkrát vyhlásení za zamestnávateľa roka v súťaži Best Alpine Wellness Hotels. Máte ďalšie otázky? Verena a Wolfgang Burgschwaigerovci sú druhou generáciou, ktorá vedie stredisko Übergossene Alm - s malým Moritzom už čaká tretia generácia.