Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 01.08.2025
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Sezóna
- Celoročne
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Krajina / štát
- Vorarlberg
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 3.000 € net
Šéfkuchár Šéfkuchár (m/ž/d)
Celoročne
Österreich, Vorarlberg
Popis
Hľadáme vás! Šéfkuchár (m/ž/d)Hotel Tannbergerhof | Lech am Arlberg | Plný úväzok | Celoročná pozícia
Tradičný ****Hotel Tannbergerhof sa nachádza v centre mesta Lech am Arlberg. Spája alpský šarm s prvotriednou pohostinnosťou - a do nášho kuchynského tímu hľadáme oddaného šéfkuchára (m/ž/d ) s vášňou pre kvalitu a kreativitu.
Vaše úlohy
- Celková zodpovednosť za organizáciu, riadenie a ďalší rozvoj kuchyne
- Riadenie, motivácia a rozvoj celého kuchynského tímu
- Zabezpečenie plynulého chodu kuchyne na najvyššej úrovni
- Zodpovednosť za kvalitu potravín a kreatívne spoluvytváranie jedálneho lístka a koncepcií jedál
- Plánovanie a kontrola používania tovaru a vykonávanie objednávok a inventúr
- Dodržiavanie a monitorovanie všetkých hygienických, kvalitatívnych a bezpečnostných noriem v súlade s HACCP
- Úzka spolupráca s manažmentom služieb a vedením s cieľom zabezpečiť vynikajúci zážitok pre hostí
Čo si so sebou prinesiete:
- Ukončené vzdelanie v odbore kuchár a niekoľkoročnú odbornú prax na porovnateľnej riadiacej pozícii
- Komplexné znalosti v oblasti luxusného stravovania alebo hotelierstva
- Silné vodcovské schopnosti, schopnosť pracovať v tíme a organizačný talent
- Vysokú úroveň kreativity, povedomie o kvalite a zručnosti v oblasti obchodného riadenia
- Schopnosť pracovať pod tlakom, flexibilita a nadšenie pre prácu
Požiadavky
- Ukončené vzdelanie v odbore kuchár a niekoľko rokov odbornej praxe na porovnateľnej riadiacej pozícii
- Komplexné znalosti v oblasti luxusného stravovania alebo hotelierstva
- Silné vodcovské schopnosti, schopnosť pracovať v tíme a organizačný talent
- Vysoká úroveň kreativity, povedomie o kvalite a zručnosti v oblasti riadenia podniku
- Schopnosť pracovať pod tlakom, flexibilita a nadšenie pre prácu
- Jazykové zručnosti
angličtina
A2 (základy)
nemčina
C1 (pokročilé znalosti)
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok
- Pracovné skúsenosti
- < 1 Jahr
- Skúsenosti s vedením
- < 1 Jahr
Ponuka
Čo ponúkame:
- Zodpovednú pozíciu v renomovanom 4-hviezdičkovom hoteli
- Mladý, motivovaný tím s priateľskou pracovnou atmosférou
- Špičkové pracovisko v jednom z najkrajších regiónov Rakúska
- Bezplatné stravovanie a ubytovanie v našom zamestnaneckom dome
- Dobrý plat nad rámec kolektívu v závislosti od kvalifikácie a skúseností
- Možnosti trávenia voľného času v Alpách - v lete aj v zime
- Celoročné pracovné miesto s možnosťami rozvoja
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu neurčitú
- Mesačný plat
- 3000 €
- Typ platu
- net
- Paušálne sadzby za nadčasy a ochota preplácať
- Typ ubytovania
- Ploché
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Úspešný poplatok
- Stravovanie zdarma
- Internet / WLAN zdarma
- Zvýhodnený lístok na lyžiarsku/horskú železnicu
