Fiatal szakács (m/f/d)

éves állás

Österreich, Kärnten

Leírás

Vonzza a változatosság a konyhai brigádban, és nem akarja elkötelezni magát egy konyhai pozíció mellett? Akkor mi lehetőséget adunk arra, hogy fiatal szakácsként megszerezd ezt a tapasztalatot. A chef de partie-vel közösen szervezel egy adott posztot, és főszakács-helyettesként te is felelősséget vállalsz azért, hogy minden zökkenőmentesen menjen, és jelentősen hozzájárulsz egy jól működő konyhai csapathoz, amely szívesen készít igényes menüket.

A következő pozíciók várják a csapat lelkes tagjait:
Entremetier | Gardemanager | Saucier

Hideg és meleg ételek napi elkészítése a félpanziós étteremben
Mise en place munka reggeli, HP vacsora, valamint à la carte üzleti
Önálló, felelősségteljes munka
Támogatás az áruk átvételével és ellenőrzésével kapcsolatban
A nyersanyagok gondos és költségtudatos kezelése
Az összes higiéniai, minőségi és HACCP-szabványnak való megfelelés

Követelmények

Elvégezett szakácsképzés vagy nagyon jó szakmai tapasztalat
Dedikált munka az à la carte konyhában, a csarnokasztalon és a bankett területén
A szakma iránti szenvedély és a részletekre való odafigyelés
Azonosítás a regionális termékekkel
Közösségi szellem és rugalmasság
Rugalmasság a keresztbeosztásos munkához
Vidámság és hitelesség

Nyelvtudás

német

B1 (középhaladó)

angol

A2 (alapok)

Számítógépes ismeretek

Andere

Nagyon jó tudás

Munkavállalási engedély: Munkavállalási engedéllyel kell rendelkeznie (vagy uniós polgárnak)
Munkaidő: Teljes munkaidőben

Vezetői tapasztalat: < 1 Jahr

Továbbtanulás és képzés: Andere

Ajánlat

Kínálunk:
Biztos állás egy modern és csapatorientált szállodában
Méltányos díjazás: a kollektív szerződés szerinti minimálbér, a képzettségtől függően túlfizetésre való hajlandósággal (aliquot szabadság és karácsonyi jutalom)
Szabályozott munkaidő (5 napos hét) digitális munkaidő-nyilvántartással
Ingyenes szállás egyágyas szobában (WC/zuhanyzó a szobában)
Ingyenes étkeztetés reggelivel, ebéddel és vacsorával (szabadnapokon is), beleértve az üdítők és forró italok változatos választékát is
Mosókonyha (mosógépek, szárítógép) a személyzeti épületben
W-Lan a személyzeti házban
Alkalmazotti parkoló a rendelkezésre állás függvényében
Munkavállalói ruházat:
* A munkaruhát (ing/blúz, pólóing) a szálloda biztosítja
* A séf kabátjait a szálloda mossa
Számos vonzó munkavállalói juttatás:
Alkalmazotti strand (napozóágy közvetlenül a tó partján)
* A fitneszterem (éjjel-nappal) és a SPA-részleg használata
* a hűtőkamra havi 1x használata
* 50% kedvezmény a wellness kezelésekre, SUP-okra, teniszre, squashra
* 50% kedvezmény az ételekre és alkoholmentes italokra
* Családi juttatások
Munkavállalói rendezvények (szezonzáró parti, karácsonyi parti, csapatrendezvények, évfordulók tiszteletére rendezett ünnepségek stb.)
Továbbképzési lehetőségek
Ingyenes töltési lehetőség elektromos járművek számára (a rendelkezésre állás függvényében)

Munkaviszony: Állandó szerződés

Havi fizetés: 1860 €
Fizetés típusa: bruttó
: A díjazás a karintiai szállodai és vendéglátóiparra vonatkozó hatályos kollektív szerződésnek megfelelően történik. A minimális bruttó alapbéren felüli fizetési hajlandóság a képzettségtől és a tapasztalattól függ minden álláshely esetében.

Szálláshely típusa

Egyágyas szoba

Szálláslehetőségek