Sous chef (m/f/d)

Légy a konyhai csapatunk tagja - mint Sous-Chef (m/f/d) a Natur & Spa Hotel Lärchenhof **** Seefeldben!

Szeretsz kreatív ételeket varázsolni friss, regionális alapanyagokból, és a vendégek arcára mosolyt varázsolni a kulináris élményekkel? Van szervezőtehetséged, szívesen dolgozol csapatban, és a stresszes pillanatokban is megőrizöd a hidegvéred? Akkor Téged keresünk!

A Natur & Spa Hotel Lärchenhof **** Seefeldben az alpesi bájt ötvözzük a modern kényelemmel, a meleg vendégszeretettel és a legmagasabb színvonalú konyhával. Vendégeink a tiroli hagyományok, a nemzetközi kifinomultság és az egészséges, tudatos táplálkozás kiegyensúlyozott keverékét élvezhetik stílusos környezetben.

- A főszakácsunk támogatása és helyettesítése a konyhai csapat irányításában

- Felelősség a konyhai folyamatok zökkenőmentességéért - a mise en place-től a kész ételig

- Az étlap társtervezése és új kulináris koncepciók kidolgozása

- Minőségellenőrzés és a higiéniai és biztonsági előírások biztosítása (HACCP)

- A csapat, különösen a fiatal szakácsok és gyakornokok irányítása és motiválása

- Elvégezett szakácsképzés és többéves szakmai tapasztalat hasonló munkakörben

- A minőségi főzés iránti szenvedély és a trendek iránti érzék

- Erős vezetői képesség, csapatszellem és felelősségtudat

- Strukturált és független munkavégzés

- Jó német nyelvtudás (angol nyelvtudás előnyt jelent)

- Egész éves állás egy neves 4 csillagos superior szállodában

- Megbecsülő, informális munkakörnyezet, lapos hierarchiával

- Vonzó díjazás, rendszeres munkaidő és igény esetén munkavállalói szállás

- Szállás a személyzeti házban lehetséges

- Továbbképzési lehetőségek és fejlődési kilátások

Készen állsz a következő lépésre a karrieredben?

Akkor várjuk jelentkezését a karriere@laerchenhof-seefeld.at címre

További információ a www.laerchenhof-seefeld.at honlapon