Šéfkuchár (m/ž/d)
- Kariérny status
- Profesionáli
- Dátum vstupu
- 27.05.2024
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Sezóna
- Letná / zimná sezóna
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Krajina / štát
- Kärnten
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii
- Mesačný plat
- 2.510 € hrubý
Šéfkuchár (m/ž/d)
Letná / zimná sezóna
Österreich, Kärnten
Popis
Hotel Arena Franz Ferdinand Nassfeld je moderný dizajnový hotel pre aktívnych dovolenkárov a športovo založené rodiny a nachádza sa priamo pri údolnej stanici vlaku Millennium Express. dostatok priestoru ponúka 144 izieb vrátane 54 rodinných izieb. Všetky izby majú priestranný Sport Space, kde si môžete pohodlne uložiť všetko športové vybavenie.
Do nášho kuchynského tímu na letnú sezónu 2024 hľadáme od júna šéfkuchára (m/ž/d), ktorý má chuť na novú výzvu a chce prevziať zodpovednosť.
Nadchnite našich hostí individualitou a vášňou!
Znie to ako vy?
Máte nápady, ste kreatívny a motivovaný zapojiť sa?
Potom sa tešíme na vašu prihlášku!
OBLASTI ZODPOVEDNOSTI:
- Zabezpečenie trvalého zabezpečenia kvality, vysokej kvality výrobkov a hospodárneho využívania tovaru
- Príprava a podávanie jedál na rôznych kuchynských staniciach
- Príprava a koordinácia kuchynských staníc
- Podpora pri plánovaní a kalkulácii nákladov v oblasti kuchyne
- Príjem a skladovanie tovaru
- Podpora a asistencia šéfkuchárovi v rôznych záležitostiach
- Aktívna podpora pri školení a ďalšom vzdelávaní zamestnancov
- Súčasťou práce je samozrejme aj dodržiavanie našich noriem kvality, ako aj zákonných predpisov o bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci a hygienických predpisov
Požiadavky
- Máte ukončené vzdelanie v odbore kuchár a profesionálnu prax v hotelierstve/stravovaní, najlepšie v oblasti rekreačných hotelov
- Okrem vášne pre varenie máte aj kreatívny prístup k surovinám a novým receptom
- Dobre ovládate nemecký a anglický jazyk v písomnej a hovorovej forme
- Máte veľmi dobré plánovacie a koordinačné schopnosti, ako aj dobré schopnosti riadenia času
- Radi preberáte zodpovednosť, pracujete s ohľadom na náklady a nebojíte sa výziev
- Tímová práca a dobrá komunikácia sú pre vás samozrejmosťou a podporujete ich
- Baví vás priamy kontakt s hosťami
- Jazykové zručnosti
angličtina
B1 (stredne pokročilý)
nemčina
B1 (stredne pokročilý)
- Pracovné povolenie
- Pracovné povolenie musí byť k dispozícii (alebo občan EÚ)
- Pracovný čas
- Na plný úväzok (6 dní)
- Pracovné skúsenosti
- 1 Jahr
- Skúsenosti s vedením
- < 1 Jahr
- Vodičský preukaz
- B
Ponuka
- Pracovať v kolegiálnom a inovatívnom tíme
- Spravodlivé, kolektívne dohodnuté odmeňovanie pri plnom úväzku a šesťdňovom pracovnom týždni
- Ochota preplácať v závislosti od kvalifikačného profilu
- Štruktúrované, individuálne úvodné školenie s naším programom nástupu
- Vaša budúcnosť je pre nás dôležitá: možnosti zamestnania a povýšenia v medzinárodnej spoločnosti
- Cross-training a ďalšie programy ďalšieho vzdelávania
- Rozvojové a výmenné programy
- Zamestnanecké ceny v našich hoteloch a ceny pre členov tímu vo všetkých hoteloch Radisson
- Pracovný odev je poskytnutý a vyčistený
- bezplatné každodenné stravovanie
- bezplatné ubytovanie pre zamestnancov s WiFi, TV a využívaním záhrady
- Pracovný pomer
- Zmluva na dobu určitú
- Mesačný plat
- 2510 €
- Typ platu
- hrubý
- Ochota preplatiť v závislosti od dostupného kvalifikačného profilu. Konkrétny plat sa dohodne na osobnom pohovore na základe skúseností a kvalifikácie.
- Typ ubytovania
- Dvojlôžková izba
- Ubytovacie zariadenia
- Vaňa / sprcha
- Salónik
- Kuchyňa
- TV
- WC
- Internet
- Dodatky
- Pracovné oblečenie je k dispozícii
- Salónik
- Stravovanie zdarma
- Internet / WLAN zdarma
- Zľavnené pobyty v hoteloch / vstupy