Chef de Rang (m/w/d)

Als Chef de Rang bist Du eine der wichtigsten Ansprechpersonen für unsere Gäste und repräsentierst die Philosophie der Gröller Hospitality Betriebe.

Deine Aufgaben:

• Du trägst die Hauptverantwortung für Deine eigene Station und heißt unsere nationalen und internationalen Gäste willkommen
• Wir freuen uns auf Deine Ideen zur Erstellung der Wein- und Getränkekarten passend zur neuen Philosophie, in Abstimmung mit unserer Head of Wine & Service, Deiner Restaurantleitung sowie der Geschäftsführung
• Das Aufgabenfeld beinhaltet Routinearbeiten wie mise en place Arbeiten, Fassung, korrekte Abrechnungen, uvm. 
• Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards ist für Dich selbstverständlich
• Wein- und Getränkekunde sind Deine Leidenschaft
• Verkaufsorientierte hochwertige Beratung in der Getränkeauswahl
• Korrekte Lagerung und sorgsamer Umgang mit Getränken und Lebensmitteln im Servicebereich
• Schulungen und Weitergabe Deiner Kenntnisse im Team liegen Dir am Herzen

Dein Profil:

• Du bringst bereits einige Jahre Berufserfahrung im hochwertigen Segment mit
• Ausbildungen in den Bereichen der Wein- und Getränkekultur sind von Vorteil 
• Dich zeichnen Kommunikationsstärke und Begeisterungsfähigkeit aus
• Deutsch und Englisch sprichst Du sehr gut
• Eine hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie gepflegte Umgangsformen und ein tadelloses Erscheinungsbild sind Dein Anspruch 
• In dieser Funktion arbeitest du sehr selbstständig und effizient 
• Die Philosophie der Gröller Hospitality Betriebe ist Dir bewusst und es macht dir Freude die Marke zu leben und für unsere Gäste spürbar zu machen

Unser Angebot an Dich:

• Vollpensionsverpflegung im Betrieb - auch an freien Tagen
• Quartier: Eigenes Mitarbeiterhotel mit Terrasse und Parkplatz
• Fortbildungsmöglichkeiten im persönlichen und fachlichen Bereich
• Trinkgeldbeteiligung
• Arbeitskleidung wird gestellt
• arbeiten in angenehmer Atmosphäre, in der der Spaß nicht zu kurz kommt
• zahlreiche Mitarbeiter Benefits