Leitung Restaurant (m/w/d)

Das Hotel NockResort in Bad Kleinkirchheim ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel, das sich inmitten der malerischen Kärntner Nockberge befindet. Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Restaurantleiter, der unser Team bereichert und dazu beiträgt, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Das bringst du mit: - Eigenverantwortung und Vorbildfunktion - Verantwortungsbewusstsein - Aktives Mitarbeiten und herzliches Auftreten - Freundlicher Umgang mit kleinen und großen Gästen sowie den Kollegen/Innen - Sorgfalt und Zuverlässigkeit - Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität - Gepflegtes Auftreten Aufgaben und Verantwortlichkeiten: - Führung und Motivation des Restaurantteams, einschließlich der KellnerInnen, BarmitarbeiterInnen und Hilfskräfte - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und der Bar, um höchsten Service-Standard und Kundenzufriedenheit zu bieten - Planung und Organisation von Veranstaltungen, Banketten und besonderen Anlässen im Restaurant - Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards bei der Speisen- und Getränkezubereitung sowie bei der Präsentation - Bestandsmanagement und Kostenkontrolle im Restaurantbereich - Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Interaktion mit Gästen, um Feedback zu sammeln und Serviceverbesserungen vorzunehmen - Schulung und Entwicklung des Restaurantteams, um erstklassigen Service sicherzustellen - Regelmäßige Besprechungen Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung !