Souschef (m/w/d) - Hotel Mohnenfluh
Souschef (m/w/d)
Karrierestatus
Berufserfahren
Eintrittsdatum
ab sofort
Arbeitszeit
Vollzeit
Saison
Sommer- / Wintersaison
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Land / Bundesland
Vorarlberg
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger
Monatsgehalt
2.800 € netto
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Souschef/in bzw. Tournant Souschef (m/w/d)

Sommer- / Wintersaison

Österreich, Vorarlberg

Beschreibung

Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Souschef/in bzw. eine(n) Tournant.

Als rechte Hand des Küchenchefs sorgen Sie mit einem kompetenten und dynamischen Team im Hotelbereich für einen reibungslosen Arbeitsablauf.
In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sind Sie unter anderem für folgende Bereiche zuständig:
- Koordination und Leitung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung
- Coaching und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Stellvertretend Ausführen von Bestellungen und Warenkontrollen
- Führen eines Postens
- tägliche „Mise en place“ Tätigkeiten
- Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service
- Verantwortung über die Hygienevorschriften

Anforderungen

Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!
Sprachkenntnisse
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Englisch
A2 (Grundlagen)
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Deutsch
C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Arbeitserlaubnis
EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
Arbeitszeit
Vollzeit
Berufserfahrung
1 Jahr

Angebot

Unterkunft kostenlos ~ Verpflegung kostenlos
Anstellung zur Winter- und Sommersaison
Parkplatz ~ Ski-/Bergbahntickets vergünstigt
Mitarbeiterevents ~ Bonifikation / Prämienmodelle
Dienstverhältnis
Befristeter Vertrag
Monatsgehalt
2800 €
Gehaltsart
netto
Zusätzliche Gehaltsangaben
(Bitte beachten Sie, der Gehalt bezieht sich auf eine 6-Tagewoche. Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.)
Art der Unterkunft
Einzelzimmer
Ausstattung der Unterkunft
  • Bad / Dusche
  • TV
  • WC
  • Internet