Szakmunkástanuló: Szakács- vagy kiszolgáló- vagy recepciósképzés (m/f/d) Hotel és vendéglátás asszisztens (m/f/d)

Családi vezetésű, 4 csillagos superior szálloda vagyunk az Alpokban, és az osztrák szeminárium- és konferenciaturizmus egyik vezető szállodája.

Változatos és kihívásokkal teli munkát kínálunk Önnek egy dinamikus csapatban. Nálunk mindig nyitva áll előtted a karrierlehetőség! A teljesítményarányos javadalmazás számunkra természetes.

KEZDJE KARRIERJÉT A BRANDLHOFNÁL MOST.

Örömmel, büszkeséggel és elkötelezettséggel edzünk:
Szakácsképzés
vagy
Éttermi szakember képzés
vagy
Képzés a recepción
(m/w/d)

Az Ön feladatai:
Képzés a konyhában:

Az álláshely előkészítése a szolgálatra/mise en place
Főzés és ételek készítése különböző F&B üzleteink és rendezvények számára
A munkaterület, a raktárak és a hűtőházak szervezése
Támogatás az áruk átvételében és ellenőrzésében
Betekintés az ételek és italok tálalásába
Az összes biztonsági és higiéniai irányelv betartása és végrehajtása
Képzés az étteremben:

Tanácsadási és értékesítési beszélgetések vezetése
Éttermek és üzlethelyiségek előkészítése, takarítása és karbantartása
rendezvények tervezése és szervezésükben való közreműködés
A munkák elvégzése és ellenőrzése, valamint a munkák feltárása
Első osztályú menü vagy a la carte szolgáltatás,
Első osztályú bárszerviz és koktélkészítés
aktív értékesítés a vendégnek
A meghatározott minőségi szabványoknak való megfelelés
Képzés a recepción:

Vendégképzés
Vendéggondozási képzés
Vendégkapcsolati képzés
A klasszikus recepciós feladatok támogatása és megvalósítása: Be- és kijelentkezés és portaszolgálat
Képzés az értékesítési foglalásokról és az értékesítési és marketingismeretekről
aktív értékesítés a vendégnek
A meghatározott minőségi szabványoknak való megfelelés