Sous chef (m/f/d)

Függönyt fel!

Téged keresünk - Az innovatív, kreatív konyha inspirálja fiatal és idős vendégeinket, és meghozza az étvágyukat. Fiatal, elkötelezett csapatoddal az előkelő tiroli konyhát fogod főzni, azzal a bizonyos nemzetközi és könnyedséggel. A frissesség, a regionalitás és a házias ételek különösen fontosak számunkra. Éttermünk 4*-os gourmet étterem, amely megfelel a legmagasabb elvárásoknak.

Az Ön feladatai:

• Az összes operatív és adminisztratív tevékenység és folyamat irányítása a konyhafőnökkel együttműködve
• Készletszintek ellenőrzése, megrendelések megvalósítása
• Osztályonkénti szolgálati és szabadságolási ütemtervek készítése
• A konyhai csapat irányítása, továbbfejlesztése és koordinálása
• A HACCP higiéniai és minőségi szabványoknak való megfelelés

Örülnénk, ha

• lelkesednek az előkelő 4*-os konyháért
• magas minőségi követelményekkel rendelkeznek
• Képes a kommunikációra és a csapatmunkára
• jól érti a német és az angol nyelvet
• független és felelősségteljes munkamódszer és
• őszinte vendég- és szolgáltatásorientáltsággal rendelkeznek

Ha a Familux Resortsnál dolgozol, nem egy szám vagy a rendszerben. Ön nem egy alkalmazott. Ön a család tagja!

Ez magától értetődő az Ön számára egyébként

• Végzett képzés és többéves szakmai tapasztalat
• szabad hozzáférés a munkaerőpiachoz Ausztriában
• jó német nyelvtudás
• Barátságosság és segítőkészség a vendégek és a kollégák felé
• Hajlandóság a vállalati filozófia megélésére
• Érdeklődés és szeretet a szállodaipar és a szolgáltatások iránt
• Csapatmunkára való hajlandóság - Elkötelezettség, megbízhatóság, függetlenség és pontosság

• ápolt megjelenés