Sous chef (m/f/d)
- Karrier-státusz
- vezető pozíció
- Belépés dátuma
- 01.07.2024
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Szezon
- éves állás
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Ország / állam
- Salzburg
- Munkavállalási engedély
- EU-polgárok
- Havi fizetés
- 0 € net
SOUSCHEF (m/f/d) - JÚNIUS végétől 24. JÚNIUS 24-től Sous chef (m/f/d)
éves állás
Österreich, Salzburg
Leírás
A Goldberg-konyha. Többszörös Falstaff-díjas és a Gault Millau-ban is említett két villával. Mottónk szerint Wald. Meadow. Értékesek." címmel a prémium szegmensben minden nap arany pillanatokat teremtünk vendégeinknek. Az összetéveszthetetlen arany élvezetért. Mert szeretjük minden nap újból és újból inspirálni vendégeinket kreativitással és szenvedéllyel.
Követelmények
Örvendeztesse meg vendégeinket a magas színvonalú Goldberg-konyhával, és inspiráljon másokat a személyiségével! Akkor illeszkedsz hozzánk, ha már az igényes vendéglátásban sous chefként csiszoltad képességeidet. Kreatív vagy, és értékeled a friss és kiváló minőségű termékekkel való munkát. A szervezés, a személyzet és a folyamatok ellenőrzése a véredben van. Szeretsz irányítani és szenvedélyednek szenvedéllyel élni. Szeretsz felelősséget vállalni, érzékeny vagy, támogatod és formálod a csapatodat. A jó légkör fokozza a kreativitást.
Az Ön feladatai:
- A konyhai folyamatok szervezése
- A séf távollétében a felelősségvállalás
- Az áruk megrendelése, ellenőrzése és szállításának nyomon követése
- Menütervek és à la carte menük készítése
- Minőségi ételek elkészítése és főzése, valamint a termékek értékes kezelése
- Költség- és minőségirányítás
- A HACCP szerinti higiéniai előírások betartása
- Szoros együttműködés a konyhai és a kiszolgáló személyzettel a zökkenőmentes folyamatok biztosítása érdekében
- Nyelvtudás
német
- Munkavállalási engedély
- Előnyben részesítik az uniós polgárokat (beutazás nem szükséges)
- Munkaidő
- Teljes munkaidőben
- Munkahelyi tapasztalat
- 3 Jahre
- Vezetői tapasztalat
- 3 Jahre
Ajánlat
AJÁNLJUK ÖNNKÉNT:
- Éves pozíció 14 fizetéssel
- Ingyenes étkezést reggel, ebédidőben és este, szabadnapokon is ingyenesen
- Szabályozott munkaidő
- 5 napos hét vagy 5,5 napos hét (az egyik héten péntek, a második héten 2 szabadnap)
- Személyzeti ház gyönyörű, erkélyes lakásokkal (konyha, fürdőszoba, WC, lakásonként 2 egyszemélyes szoba) és nagy kerttel
- személyzeti mosókonyha (szárítógép és mosógép)
- A szálloda saját természetes úszótavának használata homokos stranddal
- Pihenés az 1500 m²-es wellnessrészlegünkben található Night Spa-ban
- A szálloda fitnesztermének használata
- Helyi tarifa az Alpen Therme Gasteinben, ahol fitneszterem, nagy termálvizes fürdőmedence, szaunavilág várja a vendégeket
- Születésnapi és karácsonyi ajándék
- Éves munkatársi kirándulás (3 nap és 2 éjszakai tartózkodás)
- Részvétel a szálloda sportprogramjain, mint például jóga és vezetett túrázás
- Kedvezmény minden spa kezelésre és termékre
- Kedvezmény barátainak és családtagjainak, akik nálunk nyaralnak a szállodában
- Továbbképzési és képzési lehetőségek
- Csapatruházatot biztosítunk
- Munkaviszony
- Állandó szerződés
- Havi fizetés
- 0 €
- Fizetés típusa
- net
- KV szerinti díjazás, képzettségtől és munkatapasztalattól függően
- Szálláshely típusa
- Egyágyas szoba